Паспорт качества № 274322
Кофе Melitta молотый
Melitta
Изготовлено: Мелитта Европа ГмбХ и Ко. КГ / Melitta Europa GmbH&Co.KG - Division Coffee -, Dortmunder Str.1, D-28199 Bremen, Germany/Германия Импортёр: ООО «ПремиумБрендс», 101000, Россия, г.Москва, ул.Покровка, дом 14/2, стр.1
Описание
Импортёр: ООО «ПремиумБрендс», 101000, Россия, г.Москва, ул.Покровка, дом 14/2, стр.1
Товар с замечаниями
По органолептическим показателям: вкус и аромат — не соответствует стандарту (не насыщенный, сильно горький, аромат невыраженный) — ГОСТ на этикетке не указан. Для производства продукта скорее всего использовалось зерно невысокого качества,что объясняет слабые органолептические качества напитка.
Достоинства
- Безопасный
Недостатки
- Низкая дегустационная оценка
- Короткое послевкусие
- Не соответствует заявлению производителя о насыщенном аромате и ярком вкусе
По содержанию токсичных элементов и содержанию афлатоксина В1 кофе жареный молотый Melitta соответствует требованиям безопасности.
Соответствует наименованию, в том числе заявленному ботаническому виду кофе — «арабика», а также степени обжарки.
Не соответствует заявлению производителя о насыщенном аромате и ярком вкусе, во вкусе отмечены ноты мешковины , сигарет, а также древесные ноты.
По физико-химическим показателям соответсвует стандарту, в том числе по содержанию кофеина. По органолептическим показателям: вкус и аромат — не соответствует стандарту (ненасыщенный, сильно горький, аромат невыраженный), Производитель не указывает ГОСТ на этикетке, поэтому такое несоответствие не является нарушением.
Не соответствует заявлению производителя о насыщенном аромате и ярком вкусе, во вкусе отмечены ноты мешковины, сигарет, а также древесные ноты. Низкая дегустационная оценка — 5,4 из 10. Имеет короткое послевкусие.
Протоколы испытаний
Реклама