Паспорт качества № 274316
Кофе Dallmayr prodomo молотый
ООО «Концепция Вкуса»
Изготовлено: Alois Dallmayr Kaffee oHG, Dienerstrasse 14-15, 80331 Muenchen, Германия Импортёр: ООО «Концепция Вкуса», 141400, МО, г.Химки, ул.Репина, д.6
Описание
Импортёр: ООО «Концепция Вкуса», 141400, МО, г.Химки, ул.Репина, д.6

Достоинства
- Безопасный
- Хорошие органолептические показатели
- Высокая дегустационная оценка
Недостатки
- Не обнаружено
По содержанию токсичных элементов и содержанию афлатоксина В1 кофе жареный молотый Dallmayr prodomo соответствует требованиям безопасности.
Соответствует наименованию, в том числе заявленному ботаническому виду кофе «арабика». Соответствует заявленной степени обжарки. Соответствует заявлению производителя о долгом послевкусии, и мягком вкусе — в результате дегустации отмечена средняя интенсивность аромата, а во вкусе средняя кислотность и невысокая горечь.
Соответствует стандарту по органолептическим и физико-химическим показателям, в том числе содержанию кофеина.
Хорошие органолептические качества: вкус и аромат, имеет долгое послевкусие. Оразец получил самую высокую дегустационную оценку — 8 из 10 баллов. Соответствует арабике, в том числе по содержанию кофеина.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама