Паспорт качества № 279675

Кофе Bushido Red Katana

UCC COFFEE BENELUX B.V.

Изготовлено: UCC COFFEE BENELUX B.V., Koopman Heeresweg, 3, 8701 PR Bolsward, P.O. Box 182, 8700 AD Bolsward, Нидерланды Импортёр: ООО «КОФЕЙНЫЙ ДОМ "ХООРСЪ», Россия, 129626, г.Москва, Дроболитейный пер., д.2

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 227 гр
Полное наименование Натуральный жареный молотый кофе. Средняя обжарка. BUSHIDO RED KATANA. 100% Арабика. Сорт Премиум
Производитель UCC COFFEE BENELUX B.V.
Срок годности 24 месяца
Условия хранения Условия хранения, в том числе после вскрытия: Хранить в сухом прохладном месте без посторонних запахов.
Произведено UCC COFFEE BENELUX B.V., Koopman Heeresweg, 3, 8701 PR Bolsward, P.O. Box 182, 8700 AD Bolsward, Нидерланды
Импортёр: ООО «КОФЕЙНЫЙ ДОМ «ХООРСЪ», Россия, 129626, г.Москва, Дроболитейный пер., д.2

Достоинства

  • Безопасен по проверенным физико-химическим показателям
  • Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено
  • Имеет достоверную маркировку о составе в чаcти указания «арабика»
  • Посторонних ингредиентов не выявлено
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Дегустационная оценка 6 из 10 баллов
  • По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответсвтует требованиям стандарта
  • Содержание кофеина высокое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) — 1,57%

Недостатки

  • Гистологическим методом и при оценке бариста выявлены частицы оболочек зерна (шелухи) – в отдельных случаях (допускается ГОСТом для данного вида продукции)

Кофе Bushido безопасен по проверенным физико-химическим показателям. Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено.

Имеет достоверную маркировку о составе в чаcти указания «арабика». Посторонних ингредиентов не выявлено. Имеет хорошие органолептические свойства, дегустационная оценка 6 из 10 баллов.

По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответсвтует требованиям стандарта (ГОСТ 32775-2014) для жареного молотого кофе, хотя технический документ, в оответствии с которым выработан образец, в маркировке не указан.

Содержание кофеина высокое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) — 1,57%.

Гистологическим методом и при оценке бариста выявлены частицы оболочек зерна (шелухи) – в отдельных случаях (допускается ГОСТом для данного вида продукции).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв