Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 273365
В избранноеВ избранном
В избранное
Клубника «Просто»
ООО «Триада-Покоторг»
Описание
Масса 900 г
Вид Клубника замороженная
Полное наименование Ягоды быстрозамороженные: клубника
Состав клубника.
Энергетическая ценность 40 ккал
Срок годности 9 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше минус 18С и относительной влажности воздуха не более 95%. Размороженный продукт повторно не замораживать.
Производитель «ООО «»Триада-Покоторг»», Россия, 115088, г.Москва, ул.Угрешская, д.26, стр.2
Изготовлено по заказу «»Торговый дом «»ПЕРЕКРЁСТОК»», 103473, Россия, г.Москва, Суворовская пл., д.1″
Изготовлено по заказу «»Торговый дом «»ПЕРЕКРЁСТОК»», 103473, Россия, г.Москва, Суворовская пл., д.1″
Стандарт ТУ 9165-083-46395954-14
Достоинства
- Вкус, запах и цвет без замечаний. Консистенция близка к консистенции свежих ягод, слегка размягченная;
- Соответствует первому сорту по ГОСТ Р 53956-2010 по содержанию смерзшихся ягод — 10 % и отвечает требованиям высшего сорта по их характеристике — не содержит дефектных ягод;
- Посторонних примесей не обнаружено;
- Минимальная, относительно других образцов, потеря влаги при дефростации — 3,4%;
- Превышения допустимых уровней содержания токсичных элементов не обнаружено;
- Ягоды самые крупные — средний вес 17,3 г;
- Нитратов менее 29 мг/кг;
- Превышения допустимых уровней содержания пестицидов не выявлено.
Недостатки
- Уровень аскорбиновой кислоты самый низкий, среди исследованных образцов — 17,5 мг/100г, несмотря на то, что сроки годности продукта не завышены и соответствуют рекомендованным ГОСТ.
По проверенным показателям ТР ТС 021/2011 образец соответствует требованиям безопасности. Фактов указания недостоверной информации в маркировке не выявлено. Продукция изготовлена по ТУ изготовителя, требования которых недоступны для ознакомления, в связи с чем оценить соответствие им продукции невозможно. По проверенным показателям образец соответствует первому сорту по ГОСТ Р 53956-2010 (не соотв. в/с по содержанию смерзшихся ягод).
Образец обладает удовлетворительными органолептическими показателями: цвет, вкус и запах, свойственные данному виду ягод.
