Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276242
В избранноеВ избранном
В избранное
Килька в томатном соусе «Балтийский невод»
ООО «БАЛТИЙСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД»
Описание
Полное наименование Консервы рыбные. «Килька балтийская неразделанная в томатном соусе». Консервы стерилизованные
Производитель ООО «БАЛТИЙСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД»
Состав рыба, томатная паста, масло подсолнечное, мука пшеничная, сахар-песок, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (кислота уксусная), пряности.
Срок годности 15 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранить в холодильнике не более 24 часов, при температуре от +2°C до +6°C.
Произведено ООО «БАЛТИЙСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД», 238150, Россия, Калининградская обл., г.Черняховск, ул.Портовая, д.13
Стандарт ГОСТ 16978-99
Товар с замечаниями
Не соответствует ГОСТ 16978 по массовой доле рыбы относительно заливки — должно быть не менее 70%, а по факту — 50%.
Достоинства
- Безопасная
- Удовлетворительные органолептические показателя
Недостатки
- Массовая доля рыбы ниже установленной стандартом
- Кислотное число жира выше допустимого уровня для жира пищевого из рыбы, что не является нарушением, но говорит не в пользу свежести использованного рыбного сырья
Килька в томатном соусе «Балтийский невод» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец соответствует информации, указанной в маркировке, по всем исследованным показателям.
Не соответствует ГОСТ 16978 по массовой доле рыбы относительно заливки — должно быть не менее 70%, а по факту — 50%. Кислотное число жира выше допустимого уровня для жира пищевого из рыбы, что не является нарушением, но говорит не в пользу свежести использованного рыбного сырья.
Килька обладает удовлетворительными органолептическими показателями.
