Паспорт качества № 276462

Кетчуп «Семейные секреты»

ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие "Юг»

2010000937334

Изготовлено: ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие "Юг», Россия, 352902, Краснодарский край, г.Армавир, ул.Железнодорожная, 63/1 Адрес пр-ва: Россия, 352902. Краснодарский край. г.Армавир, ул.Железнодорожная, 63

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Кетчуп томатный первой категории. Нестерилизованный
Изготовитель ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие «Юг»
Состав вода, томатная паста, сахар, загуститель — крахмал картофельный, соль, регулятор кислотности — уксусная кислота, паприка красная молотая, консерванты: сорбат калия и бензоат натрия; ароматизатор.
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения При температуре от 0 до +25°C включительно и относительной влажности воздуха ≤75%. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие «Юг», Россия, 352902, Краснодарский край, г.Армавир, ул.Железнодорожная, 63/1
Адрес пр-ва: Россия, 352902. Краснодарский край. г.Армавир, ул.Железнодорожная, 63
Стандарт ГОСТ 32063-2013

 

Товар с замечаниями

По содержанию сухих веществ не соответствует указанной в маркировке первой категории (соответствует более низкой — второй категории).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Хорошие органолептические свойства

Недостатки

  • Содержит крахмал, консерванты (сорбиновая и бензойная кислоты) — указаны в составе
  • По содержанию сухих веществ не соответствует указанной в маркировке первой категории (соответствует более низкой — второй категории)

Кетчуп «Семейные секреты» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Выявлены нитраты в количестве, не превышающем, согласно техническому регламенту ТР ТС 021/2011, максимально допустимый уровень. Также выявлены бензойная и сорбиновая кислоты в количестве, не превышающем максимально допустимый уровень. Токсичные элементы, пестициды и синтетические красители не выявлены.

Образец имеет недостоверную маркировку о категории продукта (фактическая категория — вторая). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Продукт соответствует ГОСТ 32063 по органолептическим и физико химическим показателям. Кетчупы первой категории изготавливают из томатов или томатных продуктов, соли, сахара (или сахарозаменителей), пряноароматических компонентов с добавлением или без добавления фруктовых и овощных ингредиентов, орехов, грибов, растительного масла, пищевых кислот, ароматизаторов, вкусоароматических препаратов, красителей, загустителей, стабилизаторов.

Кетчуп обладает хорошими органолептическими свойствами.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв