Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276456
В избранноеВ избранном
В избранное
Кетчуп «Каждый день»
«Предприятие продуктов питания»
Описание
Полное наименование Кетчуп первой категории (нестерилизованный) томатный
Изготовитель ООО «Предприятие продуктов питания»
Состав вода, томатная паста, сахар, загустители (крахмал Е1422, гуаровая камедь, ксантановая камедь), соль, регулятор кислотности — уксусная кислота, специи молотые — гвоздика, перец душистый, корица; консервант — бензоат натрия, краситель — кармин, ароматизаторы — «Томат», «Чеснок», подсластитель — Е954.
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха ≤75%. После вскрытия хранить в холодильнике.
Произведено ООО «Предприятие продуктов питания», 196643, Российская Федерация, г.Санкт-Петербург, поселок Понтонный, ул.Заводская, д.10
Стандарт ГОСТ 32063-2013
Товар с замечаниями
По содержанию сухих веществ не соответствует указанной в маркировке первой категории (соответствует более низкой — второй категории), а также суммарному содержанию белков и углеводов, указанному в маркировке.
Достоинства
- Хорошие органолептические свойства
Недостатки
- Содержит консервант (бензойную кислоту), указанный в составе
- Cодержание нитратов превышает допустимое количество
Кетчуп «Каждый день» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Выявлены нитраты в количестве, не превышающем, согласно техническому регламенту ТР ТС 021/2011, максимально допустимый уровень. Также выявлена бензойная кислота в количестве, не превышающем максимально допустимый уровень. Пестициды, токсичные элементы и синтетические красители не выявлены.
Образец имеет недостоверную маркировку о категории продукта (фактическая категория вторая). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Продукт соответствует ГОСТ 32063 по органолептическим и физико химическим показателям. Кетчупы первой категории изготавливают из томатов или томатных продуктов, соли, сахара (или сахарозаменителей), пряноароматических компонентов с добавлением или без добавления фруктовых и овощных ингредиентов, орехов, грибов, растительного масла, пищевых кислот, ароматизаторов, вкусоароматических препаратов, красителей, загустителей, стабилизаторов.
Кетчуп обладает хорошими органолептическими свойствами.
