Паспорт качества № 278592

Кетчуп «365 дней» «Шашлычный»

ООО «Лыткаринский пищевой комбинат»

Изготовлено: ООО «Лыткаринский жировой комбинат», Россия, 140080, Московская обл., г.Лыткарино, ул.Парковая, д.1, здание литер Б

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Кетчуп второй категории «Шашлычный». Нестерилизованный
Изготовитель ООО «Лыткаринский жировой комбинат»
Состав вода питьевая, томатная паста, сахар, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), соль поваренная пищевая, регулятор кислотности — уксусная кислота; овощи и пряности сушеные (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор «Томат», подсластители (сукралоза, сахаринат натрия), краситель натуральный красный свекольный.
Срок годности 8 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено ООО «Лыткаринский жировой комбинат», Россия, 140080, Московская обл., г.Лыткарино, ул.Парковая, д.1, здание литер Б
Стандарт ГОСТ 32063-2013

Товар в черном списке

Не соответствует требованиям безопасности по суммарному содержанию консервантов — сорбатов и бензоатов. Не соответствует требованиям указанного в маркировке стандарта по содержанию сорбатов. Существенное замечание к органолептическим показателям: определен слабо выраженный аромат (по органолептическим показателям не соответствует стандарту).

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Кетчуп «365 дней» не соответствует требованиям безопасности по суммарному содержанию сорбатов и бензоатов (даже с учетом погрешности метода исследований).

По содержанию сорбатов данный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32063-2013 даже с учетом погрешности метода исследования. Других фактов недостоверной маркировки не установлено.

В данном образце установлен слабо выраженный аромат, что является отклонением от требований ГОСТ 32063-2013 к органолептическим показателям.

Содержание титруемых кислот (в пересчете на уксусную кислоту) на нижней границе нормы по требованиям ГОСТ 32063-2013. Массовая доля кадмия соответствует максимально допустимому значению лишь с учетом неопределенности (погрешности) метода измерений.

Низкое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв