Каталог
Помочь проекту

Кефир "Вологодское лето", 3,2%

74
Общая оценка
88
Безопасность
75
Натуральность
71
Пищевая ценность
61
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Кефир на кефирных грибках. Массовая доля жира 3,2%
  • Производитель: Общество с ограниченной ответственностью "Сухонский молочный комбинат"
  • Срок годности: 15 суток
Все характеристики

Кефир "Вологодское лето", 3,2%: Результаты теста

Кефир

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Не содержит немолочного жира
  • Высокое количество молочнокислых микроорганизмов
  • Не содержит крахмала и каррагинана

Недостатки

  • Образец имеет незначительные замечания к органолептическим признакам
  • Массовая доля белка меньше на 12%отн., чем заявлено в маркировке
  • Массовая доля белка существенно ниже минимально допустимой для кефира указанным в маркировке стандартом и незначительно ниже минимально допустимой техническим регламентом
  • Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе)
  • Относительно высокое содержание этилового спирта (алкоголя) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Кефир "Вологодское лето" Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Недостоверная маркировка в части пищевой ценности: содержание белка на 12%отн. меньше, чем заявлено в маркировке. Соотношение содержания кальция и фосфора нехарактерно для натуральных молочных продуктов (фосфора существенно больше) — вероятно наличие в составе продукции (или используемого сырья) добавленных фосфатов. Других фактов недостоверной маркировки невыявлено.

По органолептическим показателям образец соответствует ГОСТ 31454-2012, указанному в маркировке. По физико-химическим показателям образец не соответствует ГОСТ 31454-2012 по массовой доле белка, его на 12%отн. меньше, чем требует стандарт.

Образец имеет незначительные замечания к органолептическим признакам: кисломолочный вкус и запах охарактеризован как "легкий". Вероятно содержание добавленных фосфатов (не указанных в составе). Относительно высокое содержание этилового спирта (алкоголя) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Не содержит немолочного жира. Высокое количество молочнокислых микроорганизмов. Не содержит крахмала и каррагинана.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Кефир "Вологодское лето", 3,2%

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Кефир на кефирных грибках. Массовая доля жира 3,2%
Производитель
Общество с ограниченной ответственностью "Сухонский молочный комбинат"
Состав
молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на кефирных грибках.
Срок годности
15 суток
Условия хранения
Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре (4±2)°C.

Информация о производстве

Произведено
Общество с ограниченной ответственностью "Сухонский молочный комбинат", Россия, 162139, Вологодская обл., Сокольский район, г.Сокол, ул.Набережная Сухоны, д.24
Стандарт
ГОСТ 31454-2012
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Кефир "Вологодское лето", 3,2%

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение