Паспорт качества № 267938
Кефир «Простоквашино» 1%
Danone
4690502001238
Изготовлено: «Молочный комбинат «Владимирский», Владимирская область, г. Владимир, ул. Лермонтова, 8.
от 69 до 92.49 ₽
Описание
Жиры: 1%
Углеводы: 4%
Достоинства
- Натуральный
- Безопасный
- Вкусный
- Без консервантов
- Без растительных жиров
Недостатки
- Срок годности превышает рекомендуемый для натурального кефира в 4 раза
Нарушения требований безопасности в кефире «Простоквашино» не выявлено. Бактерии группы кишечной палочки, стафилококки S. aureus, патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонелла, а также плесень и антибиотики в образце не обнаружены.
Дегустационная комиссия отметила слегка острый вкус продукта, свойственный кефиру, а лабораторные испытания подтвердили соответствие ГОСТ Р 52093-2003 «Кефир. Технические условия» по органолептическим показателям. Содержание дрожжей и молочнокислых микроорганизмов соответствует заявленному в маркировке и не противоречит требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию.
При лабораторных исследованиях наличия жиров немолочного происхождения, крахмала, консервантов не выявлено.
Протокол испытаний
Оценка потребителей
Реклама