Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 273794
В избранноеВ избранном
В избранное
Кефир » Наша семья/Лакомо», 3,2%
АО «Молоко»
Описание
Полное наименование Кефир с массовой долей жира 3,2%
Производитель ООО ПК «МОЛОС»
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски на кефирных грибках.
Энергетическая ценность 56 ккал
Срок годности 14 суток
Условия хранения Хранить при температуре от +2С до +6С.
Произведено ООО ПК «МОЛОС», 302008, Российская Федерация. г.Орёл, ул.Высоковольтная, д.4
Стандарт ГОСТ 52093-2003 / ГОСТ 31454-2012 (инф. на стикере считать приоритетной)
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит немолочного жира
- Не содержит крахмала и каррагинана
- Низкая стоимость
Недостатки
- Имеет небольшие замечания по органолептическим показателям: вкус слегка кисловатый
- Титруемая кислотность ниже установленного стандартом минимального значения
- Низкое содержание кальция
Кефир «Лакомо / Наша семья» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Не соответсвует наименованию «кефир» согласно ГОСТ 31454 по показателю «титруемая кислотность».
Согласно идентификационным признакам кефира в ТР ТС 033/2013 соответствует наименованию «кефир». Имеет небольшое замечание по органолептическим показателям: вкус слегка кислотватый.
Образец не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана. Низкая стоимость. Низкое содержание кальция.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
