Каталог
Помочь проекту

Кефир "Дмитровский молочный завод"

76
Результаты тестаРезультаты
96
Безопасность
85
Натуральность
72
Пищевая ценность
51
Качество
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Полное наименование: Кефир массовой долей жира 3,2%
  • Производитель: ОАО "Милкавита"
  • Энергетическая ценность: 56 ккал
  • Срок годности: 19 суток
Все характеристики

Кефир "Дмитровский молочный завод": Результаты теста

Товар с замечаниями

Выявлено несоответствие отдельных образцов по содержанию дрожжей (в 18 раз меньше требований стандарта). 

Подробнее о замечаниях
Кефир

Достоинства

  • Кислотность соответствует ГОСТ.
  • Массовая доля жира, белка и лактозы соответствуют стандарту
  • Количество молочно-кислых микроорганизмов превышает минимальные требования стандарта в 2,5 раза
  • Бактерий группы кишечной палочки не обнаружено
  • Патогенных микроорганизмов не обнаружено
  • Плесеней не обнаружено
  • Каррагинана и крахмала не обнаружено
  • Хорошие показатели вязкости

Недостатки

  • Органолептически отмечен слабый кисломолочный запах и вкус; желтоватый оттенок; мелкие достаточно плотные комочки в массе
  • Высокое содержание фосфатов

По проверенным микробиологическим показателям кефир "Дмитровский молочный завод" соответствует требованиям безопасности. Молочные микроорганизмы и дрожжи в пределах допустимых значений. Фактов указания недостоверной информации в маркировке не выявлено.

Выявлено несоответствие отдельных образцов по содержанию дрожжей (в 18 раз меньше требований стандарта). 

Образец обладает неудовлетворительными органолептическими показателями: отмечен слабый кисломолочный запах и вкус; желтоватый оттенок; мелкие, достаточно плотные комочки в массе.

Кислотность соответствует ГОСТ. Массовая доля жира, белка и лактозы соответствуют стандарту. Количество молочно-кислых микроорганизмов превышает минимальные требования стандарта в 2,5 раза, бактерий группы кишечной палочки не обнаружены. Патогенных микроорганизмов: сальмонелл, стафилококков и листерий не обнаружено. Плесеней не обнаружено. Каррагинана и крахмала (стабилизаторов и загустителей) не обнаружено.

Высокое содержание фосфатов (по сравнению с естественным содержанием согласно справочным данным).

 

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Кефир "Дмитровский молочный завод"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Кефир массовой долей жира 3,2%
Производитель
ОАО "Милкавита"
Состав
молоко обезжиренное, сливки, с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках.
Энергетическая ценность
56 ккал
Срок годности
19 суток
Условия хранения
Условия хранения (в том числе после вскрытия упаковки): температура (4±2)С.

Информация о производстве

Произведено
ОАО "Милкавита", 246029, Республика Беларусь, г. Гомель, ул. Бр. Лизюковых, 1
Стандарт
СТБ 970 ТИ BY 400068171.054
Изготовитель
10
Дмитровский молочный завод

Завод основан в 1929 году. Производит пастеризованное молоко, кисломолочные продукты, сметану, творог.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Кефир "Дмитровский молочный завод"

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение