Паспорт качества № 274769

Картофель «Вкусные овощи» для варки

ООО «Максим Горький»

Изготовлено: ООО «Максим Горький», 301073, Тульская область, Чернский район, д.Поповка 1-я

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 3000 г
Полное наименование Свежий картофель. ГМ Картофель фасованный для варки 3 кг
Производитель ООО «Максим Горький»
Энергетическая ценность 77 ккал
Срок годности 30 суток
Условия хранения При температуре от +1С до +14С и относитеьной влажности воздуха 85-90%. допускается реализация при температуре до +25С, до потери продукцией органолептических свойств.
Произведено ООО «Максим Горький», 301073, Тульская область, Чернский район, д.Поповка 1-я
Стандарт ГОСТ Р 51808-2013

Товар с замечаниями

На отдельных клубнях обнаружены грибковые заболевания, не относящиеся к парше, площадью более 1/4 поверхности клубня . Обнаружены клубни с посторонним запахом.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Основная масса клубней — целые, чистые, свежие, зрелые, полностью покрутые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла

Недостатки

  • На отдельных клубнях обнаружены грибковые заболевания, не относящиеся к парше
  • Обнаружены клубни с посторонним запахом
  • Содержание сухих веществ и витамина С несколько меньше справочных величин для данного продукта

Картофель фасованный для варки «Вкусные овощи» безопасен по исследованным показателям. Загрязнение кадмием на 23% ниже предельно допустимого уровня. Пестицидов не обнаружено. Загрязнения радионуклидами не выявлено. Нитратов 21% от максимально допустимого уровня.

Соответствует заявленному ботаническому сорту. Соответствует заявленной пищевой ценности.

В маркировке заявлено соответствие ГОСТ Р 51808-2013. Основная масса клубней — типичной для ботанического сорта окраски, без внутренних дефектов. Присутствуют клубни проросшие, с механическими повреждениями (порезы) глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм, клубни с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 см2. На отдельных клубнях обнаружены грибковые заболевания, не относящиеся к парше, площадью более 1/4 поверхности клубня.

Основная масса клубней — целые, чистые, свежие, зрелые, полностью покрутые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла.

Содержание сухих веществ и витамина С несколько меньше справочных величин для данного продукта.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв