Картофель «Перекрёсток» мытый

Картофель мытый из торговой сети «Перекрёсток» безопасен по исследованным показателям. Довольно высокое содержание кадмия (в допустимых пределах). Пестицидов не обнаружено. Загрязнения радионуклидами не выявлено. Нитратов 28,8% от максимально допустимого уровня. 

Маркировка на картофеле отсутствует.

Клубни типичной для ботанического сорта окраски, без внутренних дефектов. Обнаружен антрокноз — грибковое поражение отдельных клубней и альтернариоз — сухая пятнистость картофеля. Массовая доля сухих веществ сравнительно высокая — 22% (в соответствии с доступными справочными данными о пищевой ценности данного вида продукции в среднем в картофеле 21,4%).

Присутствуют клубни с механическими повреждениями (порезы) глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм.