Паспорт качества № 274773
Картофель «Овощная лига» для варки
ООО ПК НКС
Изготовлено: ООО ПК НКС, Россия, 603001, г.Нижний Новгород, ул.Рождественская, 29, пом.1 Факт. адрес: 607713, Нижегородская обл, Шатковский район, п.Светлогорск, ул.Карла Маркса, д.18 Поставщик: ООО ТД «НКС», 603001, г.Нижний Новгород, ул.Рождественская, 29, пом.1 Факт. адрес: 607247, Нижегородскя обл., Арзамасский р-н, рп Выездное, стр.1
Описание
14 суток при t от +10С до 20С.
Допускается реализация при температуре до +25С до потери продукцией органолептических свойств.
Факт. адрес: 607713, Нижегородская обл, Шатковский район, п.Светлогорск, ул.Карла Маркса, д.18
Поставщик: ООО ТД «НКС», 603001, г.Нижний Новгород, ул.Рождественская, 29, пом.1
Факт. адрес: 607247, Нижегородскя обл., Арзамасский р-н, рп Выездное, стр.1
Товар с замечаниями
На отдельных клубнях обнаружены грибковые заболевания, не относящиеся к парше, площадью более 1/4 поверхности клубня. Обнаружены клубни с посторонним запахом.
Достоинства
- Основная масса клубней — целые, чистые, свежие, зрелые, полностью покрутые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшие
Недостатки
- На отдельных клубнях обнаружены грибковые заболевания, не относящиеся к парше
- Обнаружены клубни с посторонним запахом
- Содержание сухих веществ и витамина С несколько меньше справочных величин для данного продукта
Картофель для варки «Овощная лига» безопасен по исследованным показателям. Загрязнение кадмием на 30% ниже предельно допустимого уровня. Пестицидов не обнаружено. Загрязнения радионуклидами не выявлено. Нитратов 18% от максимально допустимого уровня.
Соответствует заявленному ботаническому сорту. Соответствует заявленной пищевой ценности.
Стандарт не указан. Основная масса клубней — типичной для ботанического сорта окраски, без внутренних дефектов. Присутствуют клубни с механическими повреждениями (порезы) глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм. На отдельных клубнях обнаружены грибковые заболевания, не относящиеся к парше, площадью более 1/4 поверхности клубня.
Основная масса клубней — целые, чистые, свежие, зрелые, полностью покрутые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшие.
Содержание сухих веществ и витамина С несколько меньше справочных величин для данного продукта.
Протоколы испытаний
Реклама