Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Описание
Полное наименование Карп живой
Производитель ООО «О`кей»
Срок годности не указано
Условия хранения При Т +10°C.
Стандарт не указано
Произведено ООО «О`кей», 125212, Россия, г.Москва, Головинское шоссе, 5, корп.1
Юридический адрес: 195213, г.Санкт-Петербург, Заневский пр-т, д.65, корп.1, лит. А
Юридический адрес: 195213, г.Санкт-Петербург, Заневский пр-т, д.65, корп.1, лит. А
Товар с замечаниями
Не соответствует стандарту по органолептическим показателям, имеет признаки заболеваний и значительные повреждения: у одного из трех экземпляров в носовых отверстиях и в области спинного плавника ватообразный налет серо-белого цвета, слизь беловатого цвета, срыв кожи в области носового отверстия, незначительное кровоизлияние в области брюшного плавника. У двух из трех экземпляров наблюдаются разрывы межлучевой ткани спинного и хвостового плавников.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
Недостатки
- Не соответствует стандарту по органолептическим показателям, имеет признаки заболеваний и значительные повреждения
- Относительно высокое содержание токсичных элементов (но в пределах допустимых значений)
- В месте продажи отсутствует информация о происхождении (месте разведения) и принадлежности продукции к аквакультуре, а также о пищевой ценности
Карп «О`кей» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Информация в маркировке отсутствует.
Качество образца оценивали в соответствии с ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия. В маркировке не указан нормативный документ, в соответствии с которым был выработан продукт. Образец имеет замечания к органолептическим показателям: у одного из трех экземпляров в носовых отверстиях и в области спинного плавника ватообразный налет серо-белого цвета, слизь беловатого цвета, срыв кожи в области носового отверстия, незначительное кровоизлияние в области брюшного плавника. У двухиз трех экземпляров наблюдаются разрывы межлучевой ткани спинного и хвостового плавников.
Относительно высокое содержание токсичных элементов (но в пределах допустимых значений). В месте продажи отсутствует информация о происхождении (месте разведения) и принадлежности продукции к аквакультуре, а также о пищевой ценности.
