Паспорт качества № 280763

Капуста квашеная «Круглый год»

ООО «ФерЭльГам»

Изготовлено: ООО «ФерЭльГам», Россия, 142305, Московская область, Чеховский район, г.Чехов, ул.Джона Рида, владение 20, строение 1

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Овощи квашеные. Капуста квашеная с морковью
Производитель ООО «ФерЭльГам»
Состав капуста белокочанная, морковь столовая, соль.
Срок годности 30 суток
Условия хранения При температуре от -1°C до +4°C и относительной влажности воздуха 85%-95%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от -1°C до +4°C не более 5 суток.
Произведено ООО «ФерЭльГам», Россия, 142305, Московская область, Чеховский район, г.Чехов, ул.Джона Рида, владение 20, строение 1
Стандарт ТУ 9167-001-58073570-03

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Консервантов не обнаружено
  • Содержание токсичных элементов и нитратов значительно ниже максимально допустимого уровня
  • Высокое содержание витамина РР по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
  • Низкая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • Не соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по содержанию хлоридов в рассоле

Капуста квашеная «Круглый год» соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Имеет благоприятные органолептические свойства. Не обнаружено консервантов, а содержание токсичных элементов и нитратов значительно ниже максимально допустимого уровня.

Высокое содержание витамина РР по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Не соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по содержанию хлоридов в рассоле: фактическая массовая доля хлоридов составляет 2,5% при допустимой — не более 2%.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв