Капуста белокочанная «Дикси»

Капуста белокочаная из сети «Дикси» не соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям: обнаружено остаточное содержание пестицида лямбда-цигалотрина на уровне выше МДУ, с учетом неопределенности метода определения («минус погрешность») — на уровне максимально допустимого.

Информация для потребителей в месте продажи не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 022/2011. Однако сама капуста соответствует ГОСТ Р 51809-2001 (требованиям к первому сорту).

Маркировка на капусте отсутствует.

Капуста обладает хорошими органолептическими свойствами. Вкус и запах — свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего привкуса и запаха. Кочаны свежие, чистые, здоровые, целые, вполне сформировавшиеся, непроросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги, с незначительными механическими повреждениями внешних листьев. Кочаны плотные, зачищены до плотно облегающих белых листьев.

Содержание витамина С в капусте «Дикси» составляет 413,19 мг/кг.