Каталог
Помочь проекту

Какао "Российский", "Россия - щедрая душа"

63
Результаты тестаРезультаты
90
Натуральность
84
Безопасность
39
Качество
Отзывы покупателей
Нет информации
о цене товара
Где купить
Характеристики
  • Масса: 100 г
  • Вид: "Российский". Какао-порошок с пониженным содержанием жира
  • Энергетическая ценность: 268 ккал
  • Срок годности: 12 месяцев
Все характеристики

Какао "Российский", "Россия - щедрая душа": Результаты теста

Товар с замечаниями

По физико-химическим показателям качества (массовая доля жира, показатель активной кислотности, массовая доля общей золы) образец не соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции (ГОСТ 108-2014)** для какао-порошка. Образец соответствует требованиям упомянутого стандарта для какао-порошка алкализованного.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Натуральный какао-порошок;
  • Очень малое содержание пестицидов.

Недостатки

  • Продукт имеет содержание жира меньше допустимого стандартом на аналогичный вид продукции (ГОСТ 108-2014) и определением какао-порошка согласно ГОСТ Р 53041-2008 (у какао-порошка данный показатель должен быть не ниже 12 %);
  • Содержание жира соответствует наименованию "алкализированный какао-порошок" или "производственный какао-порошок";
  • Образец имеет высокую кислотность и зольность (такие показатели, согласно ГОСТ 108-2014, допустимы только для алкализированного какао-порошка.

Какао-порошок "Россия — щедрая душа" выпускается в г. Самаре по СТО 96436727-011.

Образец представляет собой натуральный какао-порошок с пониженным содержанием жира. Продукт имеет содержание жира меньше допустимого стандартом на аналогичный вид продукции (ГОСТ 108-2014) и определением какао-порошка согласно ГОСТ Р 53041-2008 (у какао-порошка данный показатель должен быть не ниже 12 %). Содержание жира соответствует наименованию "алкализированный какао-порошок" или "производственный какао-порошок". Образец имеет высокую кислотность и зольность (такие показатели, согласно ГОСТ 108-2014, допустимы только для алкализированного какао-порошка. В связи с чем эксперты предположили, что наименование продукции в маркировке указано неверно. Массовая доля жира соответствует указанной в маркировке.

Образец имеет удовлетворительные органолептические и физико-химические показатели качества, соответствующие требованиям стандарта на аналогичный вид продукции (ГОСТ 108-2014). Содержание основного алкалоида какао — теобромина — несколько меньше характерного для какао-порошка. Образец представляет собой порошок коричневого цвета. При растирании между пальцами крупинок не ощущается. Вкус и аромат — свойственные какао-порошку, без посторонних привкуса и запаха.

По показателям безопасности образец соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011. Для образца характерно очень низкое содержание пестицидов (обнаружен пестицид фосмет в концентрации, не превышающей МДУ для аналогичных видов продукции — не более 2 % МДУ).

Образец внесен в список товаров с замечаниями в связи с тем, что его наименование не соответствует требованиям стандартов (ГОСТ Р 53041-2008, ГОСТ 108-2014), и установить его соответствие технической документации изготовителя (СТО 96436727-011) не представляется возможным ввиду отсутствия документации в свободном доступе.

Протоколы

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Шоколадно-шоколадный вкус

Недостатки

Не нашла

Комментарии

Не горчит, без посторонних запахов и вкуса. Соответствует моим представлениям о какао.

рекомендация
9 декабря 2015 в 10:59  #
0
Достоинства

Насыщенный, яркий вкус какао, приятный цвет и аромат

Недостатки

нет

Комментарии

Идеальный состав и вкус, ничего лишнего

рекомендация
4 марта в 21:25  #
0

2 из 2

Характеристики: "Российский", "Россия - щедрая душа"

Основные характеристики продукта

Масса
100 г
Вид
"Российский". Какао-порошок с пониженным содержанием жира
Состав
какао-порошок с пониженным содержанием жира. Продукт может содержать молоко и соевый лецитин.
Энергетическая ценность
268 ккал
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре (18-+3)С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Нестле Россия", Россия, 115054, г.Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.1 (Филиал в г.Самаре, 443091, Россия, г.Самара, проспект Кирова, д.257)
Стандарт
СТО 96436727-011
Изготовитель
Nestle

Производитель продуктов питания и напитков, эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни. 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Очень вкусное какао, глазурь получается именно шоколадной, торты насыщенного шоколадного вкуса ) рекомендую.
9 декабря 2015 в 10:58  #
1
Ну, не знаю... изготовлен по ТУ, стало быть может содержать добавки (например какаовелу). Судя по всему - совершенно обезжиренный.
21 ноября в 01:15  #
0

2 из 2

Оставьте комментарий о продукте Какао "Российский", "Россия - щедрая душа"

avatar
Похожие товары
64
Общая оценка
Натуральность
92
Безопасность
65
Качество
53
photo Какао "Золотой ярлык"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение