Паспорт качества № 280049
Изюм «Маркет Перекрёсток» светлый
ООО «Деловое партнёрство»
Изготовлено: ООО «Деловое партнерство»
Описание
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть и мышьяк) не обнаружены
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Не содержит ягод другого вида винограда, металломагнитной примеси, загнивших ягод, плесени, видимой невооруженным глазом и насекомых-вредителей
- Консерванты сорбиновая и бензойная кислоты не выявлены
- Содержание диоксида серы ниже предела обнаружения метода
Недостатки
- Выявлено 2 пестицида в количестве, не превышающем допустимое
- Сравнительно высокая общая обсемененность мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) и плесенями в количестве, не превышающем допустимое требованиями безопасности
- Ягоды мелкие, по массе 100 ягод этот показатель ниже, чем для изюма светлого 2 сорта
- По содержанию тощих и недоразвитых ягод также не соответствует требованиям ГОСТа для изюма светлого (выработан по СТО)
Изюм «Маркет Перекрёсток» светлый по проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. Токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть и мышьяк) не обнаружены.
Имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит ягод другого вида винограда, металломагнитной примеси, загнивших ягод, плесени, видимой невооруженным глазом и насекомых-вредителей. Консерванты сорбиновая и бензойная кислоты не выявлены. Содержание диоксида серы ниже предела обнаружения метода.
Выявлено 2 пестицида в количестве, не превышающем допустимое. Сравнительно высокая общая обсемененность мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) и плесенями в количестве, не превышающем допустимое требованиями безопасности. Ягоды мелкие, по массе 100 ягод этот показатель ниже, чем для изюма светлого 2 сорта. По содержанию тощих и недоразвитых ягод также не соответствует требованиям ГОСТа для изюма светлого (выработан по СТО).
Протоколы испытаний
Реклама