Паспорт качества № 280049

Изюм «Маркет Перекрёсток» светлый

ООО «Деловое партнёрство»

Изготовлено: ООО «Деловое партнерство»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Ягоды сушеные. Изюм светлый
Изготовитель ООО «Деловое партнерство»
Состав виноград сушеный красных/светлых сортов, растительное масло.
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше +25℃ (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель ООО «Деловое партнерство», 142153, Россия, Московская обл., городской округ Подольск, д.Матвеевское, ул.Оборонная, д.6
Стандарт СТО 99180786-002-2014

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть и мышьяк) не обнаружены
  • Имеет хорошие органолептические свойства
  • Не содержит ягод другого вида винограда, металломагнитной примеси, загнивших ягод, плесени, видимой невооруженным глазом и насекомых-вредителей
  • Консерванты сорбиновая и бензойная кислоты не выявлены
  • Содержание диоксида серы ниже предела обнаружения метода

Недостатки

  • Выявлено 2 пестицида в количестве, не превышающем допустимое
  • Сравнительно высокая общая обсемененность мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) и плесенями в количестве, не превышающем допустимое требованиями безопасности
  • Ягоды мелкие, по массе 100 ягод этот показатель ниже, чем для изюма светлого 2 сорта
  • По содержанию тощих и недоразвитых ягод также не соответствует требованиям ГОСТа для изюма светлого (выработан по СТО)

Изюм «Маркет Перекрёсток» светлый по проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. Токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть и мышьяк) не обнаружены.

Имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит ягод другого вида винограда, металломагнитной примеси, загнивших ягод, плесени, видимой невооруженным глазом и насекомых-вредителей. Консерванты сорбиновая и бензойная кислоты не выявлены. Содержание диоксида серы ниже предела обнаружения метода.

Выявлено 2 пестицида в количестве, не превышающем допустимое. Сравнительно высокая общая обсемененность мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) и плесенями в количестве, не превышающем допустимое требованиями безопасности. Ягоды мелкие, по массе 100 ягод этот показатель ниже, чем для изюма светлого 2 сорта. По содержанию тощих и недоразвитых ягод также не соответствует требованиям ГОСТа для изюма светлого (выработан по СТО).

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв