Паспорт качества № 274738

Изюм «Голден»

ООО «БИОПАК»

Изготовлено: ООО «БИОПАК»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Изюм Голден
Изготовитель ООО «БИОПАК»
Состав кишмиш (виноград сушеный светлых сортов без семян, масло растительное).
Энергетическая ценность 280 ккал
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Производитель ООО «БИОПАК», Россия, 115407, Москва, ул.Речников, дом 7, стр.4, этаж 5, ком.4
Факт.адрес: 108827, Россия, г.Мсоква, поселение Щаповское, п.Курилово, ул.Рабочая, д.5,6
Изготовлено по заказу ООО «Фуд Арт»
Стандарт СТО 17983107-002-2013

Товар с замечаниями

Не соответствует заявленному составу: фактически содержит консервант — диоксид серы. При таком его содержании указание в составе обязательно согласно техническому регламенту.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Безопасен по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, свинец)
  • Хорошие органолептические свойства

Недостатки

  • Cодержит пестициды (выявлено 8), но их количества не превышают допустимое
  • Содержит указанный в маркировке консервант — диоксид серы. Его количество выше, допустимого стандартом на аналогичный вид продукции, но соответствует требованиям безопасности
  • Количество тощих и недоразвитых ягод превышает допустимое стандартом значения для сушеного винограда

Изюм «Голден» соответствует требованиям безопасности по миркобиологическим показателям, содержанию токсичных элементов (ртуть, мышьяк, кадмий, свинец). Содержание выявленных восьми пестицидов не превышает допустимый уровень. 

Содержит диоксид серы — не указан в составе (аллергенный компонент).  Его количество выше, допустимого стандартом на аналогичный вид продукции, но соответствует требованиям безопасности. Но при таком его содержании указание в составе обязательно согласно п. 4.4. ст. 4 технического регламента Таможенного союза 022/2011. 

Содержание белка соответствует заявленному (отклонение фактического содержания белка незначительное). Содержание жира на 40% меньше, чем заявлено. 

По массе 100 ягод соответствует сушеному винограду кишмиш, производитель указал в составе кишмиш.

Не соответствует стандарту на аналогичный вид продукции по массовой доле растворимых сухих веществ (их меньше на 0,6 %) и по массовой доле тощих и недоразвитых ягод (их больше в 15 раз). Требование ТУ производителя не известны. 

Продукт обладает хорошими органолептическими показателями.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв