Паспорт качества № 268490
«Избенка» 20%
ВкусВилл
2100260600007
Изготовлено: ОАО «Молочный комбинат "Пензенский», Россия, 440031, г.Пенза, ул.Курская, д.70
Описание
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Хорошие органолептические показатели
- Консерванты не обнаружены
- Не содержит немолочного жира
- Не содержит крахмала и каррагинана
Недостатки
- Незначительные недостатки по органолептическим показателям
- Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности
- Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов
Сметана «Избенка» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец имеет хорошие органолептические показатели. Консерванты не обнаружены. Не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана.
Незначительные недостатки по органолептическим показателям: цвет белый с легким желтоватым оттенком.
Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание белка на 16% отн.больше, углеводов на 43%отн. меньше, чем заявлено в маркировке.
Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама