Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268490
В избранноеВ избранном
В избранное
«Избенка» 20%
ВкусВилл
Описание
Масса 350 г
Полное наименование Сметана. Массовая доля жира 20%
Производитель ОАО «Молочный комбинат «Пензенский»
Состав сливки, закваска.
Срок годности 7 дней
Условия хранения Хранить при температуре (4±2)°C. После вскрытия упаковки продукт хранится не более 12 часов при соблюдении температуры (4±2)°C.
Произведено ОАО «Молочный комбинат «Пензенский», Россия, 440031, г.Пенза, ул.Курская, д.70
Стандарт ГОСТ 31452-2012
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Хорошие органолептические показатели
- Консерванты не обнаружены
- Не содержит немолочного жира
- Не содержит крахмала и каррагинана
Недостатки
- Незначительные недостатки по органолептическим показателям
- Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности
- Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов
Сметана «Избенка» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец имеет хорошие органолептические показатели. Консерванты не обнаружены. Не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана.
Незначительные недостатки по органолептическим показателям: цвет белый с легким желтоватым оттенком.
Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание белка на 16% отн.больше, углеводов на 43%отн. меньше, чем заявлено в маркировке.
Нехарактерное для сметаны соотношение содержания кальция к содержанию фосфора свидетельствует о вероятном присутствии в составе продукции добавленных фосфатов.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
