Паспорт качества № 252312

Сливочное масло «Из Вологды» «Крестьянское» 72,5%, высший сорт

АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина

4603427001320

Изготовлено: АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина, Россия, 160555, Вологодская обл., г.Вологда, с.Молочное Вологодского района, ул.Панкратова, 15

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Масло сливочное Крестьянское, массовая доля жира 72,5%. Высший сорт
Производитель АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина
Состав пастеризованные сливки
Пищевая ценность Белки: 1%
Жиры: 72,5%
Углеводы: 1,4%
Энергетическая ценность 662,1 ккал
Срок годности 35 суток
Условия хранения Продукт до и после вскрытия упаковки хранить при температуре (3±2)°C и относительной влажности воздуха ≤ 90%.
Произведено АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина, Россия, 160555, Вологодская обл., г.Вологда, с.Молочное Вологодского района, ул.Панкратова, 15
Стандарт ГОСТ 32261-2013

Товар с замечаниями

Не соответствует требованиям стандарта (ГОСТ 32261-2013), указанного в маркировке и заявленному на этикетке высшему сорту по консистенции и внешнему виду — фактический сорт первый.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям
  • Содержит только молочный жир
  • Соответствует заявленному уровню жирности

Недостатки

  • Не соответствует требованиям стандарта (ГОСТ 32261-2013), указанного в маркировке и заявленному на этикетке высшему сорту по консистенции и внешнему виду — фактический сорт первый
  • Образец имеет незначительные недостатки вкуса и запаха: слабый сливочный, с легким привкусом пастеризации
  • Высокая цена за 1 кг продукции по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Масло «Из Вологды» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не соответствует требованиям стандарта (ГОСТ 32261-2013), указанного в маркировке и заявленному на этикетке высшему сорту по консистенции и внешнему виду — фактический сорт первый. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Образец соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013, указанному в маркировке по физико-химическим показателям. По органолептическим показателям не соответствует указанному в маркировке высшему сорту по консистенции и внешнему виду — фактический сорт первый. Также образец имеет незначительные недостатки вкуса и запаха: слабый сливочный, с легким привкусом пастеризации.

Высокая цена за 1 кг продукции по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Образец содержит только молочный жир. Соответствует заявленному уровню жирности.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

40 отзывов клиентов
Оставить отзыв