Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279774
В избранноеВ избранном
В избранное
«То, что надо», горбуша, первый сорт
«Северо-Восточная Компания»
Не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям: суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислоты превышает максимально допустимый уровень.
Описание
Полное наименование Икра лососевая зернистая. Первый сорт
Изготовитель ООО «Северо-восточная компания ЛТД»
Состав икра лососевых рыб зернистая, соль пищевая, консерванты Е200 (сорбиновая кислота), Е211 (бензоат натрия).
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения 12 мес при температуре от минус 6 до минус 4°C.
10 мес. при температуре от 0°C до 5°C.
После вскрытия хранить не более 48 ч. при температуре от 0°C до 5°C.
10 мес. при температуре от 0°C до 5°C.
После вскрытия хранить не более 48 ч. при температуре от 0°C до 5°C.
Произведено ООО «Северо-восточная компания ЛТД» Завод Б 29 111673, РФ, Москва, ул. Салтыковская, д. 8 ю
Стандарт ТУ 9264-001-46412104-09
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям: суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислоты превышает максимально допустимый уровень.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Икра «То, что надо» не соответствует требованиям безопасности по физико-химическим показателям: суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислоты превышает максимально допустимый уровень.
При органолептическом исследовании отмечен слабый привкус горечи, что допускается стандартом на данный вид продукции для икры 1 сорта; запах слабовыраженный. Сравнительно высокое значение показателя окислительной порчи жира (кислотное число жира) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Сравнительно низкая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Вид рыбы, от которой получена икра, соответствует заявленному в маркировке.
