Паспорт качества № 277225

Икра «Русский рыбный мир»

ООО «Русский рыбный мир»

Изготовлено: ООО «Русский рыбный мир", 142138, Россия, г.Москва, поселение Щаповское, пос.Курилово, ул.Центральная, д.15, пом.1 Изготовлено по заказу: ООО ТД "Влас-95», 115432, Россия, г.Москва, 2-й Кожуховский проезд, д.27, стр.1

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Икра зернистая лососевая. Первый сорт (горбуша)
Изготовитель ООО «Русский рыбный мир»
Состав икра, соль, консерванты: сорбиновая кислота (Е 200), бензоат натрия (Е 211).
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от минус 4°C до минус 6°C. После вскрытия упаковки икру хранить в холодильнике при температуре от 0°C до 6°C не более 24 часов.
Произведено ООО «Русский рыбный мир», 142138, Россия, г.Москва, поселение Щаповское, пос.Курилово, ул.Центральная, д.15, пом.1
Изготовлено по заказу: ООО ТД «Влас-95», 115432, Россия, г.Москва, 2-й Кожуховский проезд, д.27, стр.1
Стандарт ТУ 9264-001-53894718-05

Достоинства

  • Безопасная
  • Вид икры соответствует заявленной в маркировке

Недостатки

  • Имеются небольшие замечания к органолептическим показателям
  • Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности
  • Относительно высокое суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислот

Икра «Русский рыбный мир» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.

Не соответствует указанному в маркировке первому сорту (по внешнему виду: икра с незначительным отстоем). Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира меньше на 55%, белка меньше на 53%.

Не соответствует первому сорту ГОСТ на соотв.вид продукции по органолептическим показателям (выявлен незначительный отстой — соответствует второму сорту). Продукт выработан по ТУ.

Вид икры соответствует заявленной в маркировке. Относительно высокое суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислот.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв