Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 274892
В избранноеВ избранном
В избранное
Икра «МеленЪ» из баклажанов
ООО «Меленковский консервный завод»
Описание
Полное наименование Икра из баклажанов консервированная стерилизованная
Изготовитель ООО «Меленковский консервный завод»
Состав баклажаны, томатная паста, масло растительное, морковь, лук, соль, сахар, специи.
Энергетическая ценность 120 ккал
Срок годности 3 года
Условия хранения Хранить при температуре от 0С до +25С и относительной влажности воздуха не боле 75%. После вскрытия банки хранить в холодильнике (при температуре +4…+6С) не более 2-х суток.
Произведено ООО «Меленковский консервный завод», Россия, 602103, Владимирская обл., г.Меленки, ул.Муромская, 7
Стандарт ГОСТ Р 51926-2002
Достоинства
- Хорошие органолептические свойства, без замечаний
- Высокая концентрация сухих веществ
Недостатки
- Загрязнение кадмием на уровне предельно допустимого с учетом погрешности определения
- У продукта допустимая, свойственная баклажанам, слабо выраженая горечь
Икра из баклажанов «МеленЪ» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Загрязнение кадмием на уровне предельно допустимого. Таже довольно высок (в пределах допустимого) уровень загрязнения свинцом.
По проверенным показателям образец соответвует указанному ГОСТу, указанному в маркировке.
Икра обладает хорошими органолептическими свойствами, без замечаний. Высокая концентрация сухих веществ по сравнению со средними значениями для данного вида продукции — 24,4%.
У продукта допустимая, свойственная баклажанам, слабо выраженая горечь.
