Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279029
В избранноеВ избранном
В избранное
Икра «Маринадовъ» из кабачков
ООО «Астраханский консервный комбинат»
Описание
Полное наименование Консервы закусочные овощные. Кабачковая икра из обжаренных овощей
Изготовитель ООО «Астраханский консервный комбинат»
Состав кабачки обжаренные, масло растительное, морковь обжаренная, томатная паста, лук репчатый обжаренный, сахар-песок, соль поваренная пищевая, перец чёрный молотый, перец душистый молотый.
Срок годности 3 года
Условия хранения Открытую банку хранить при температуре от +2°C до +6°C не более 24 часов. Хранить при температуре от 0°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «Астраханский консервный комбинат», 414052, Россия, Астраханская область, г.Астрахань, ул.Августовская, 1
Стандарт ТУ 10.39.18-04-93938526-2007
(идентичны ТУ 9161-004-93938526-07)
(идентичны ТУ 9161-004-93938526-07)
Товар с замечаниями
Не соответствует требованиям безопасности по содержанию нитратов: 561 мг/кг при нормативе не более 400 мг/кг.
Достоинства
- Низкая цена за 1 кг. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Не соответствует требованиям безопасности по содержанию нитратов
- Органолептические показатели (цвет) не полностью соответствуют стандарту
Икра кабачковая «Маринадовъ» соответствует требованиям безопасности по содержанию микотоксина патулина, токсичных элементов. Не содержит остаточных количеств пестицидов (140 наименований). Выявлено превышение допустимой концентрации нитратов, (однако при пересчете на сырье по массовой доле сухих веществ можно заключить, что сырье соответствовало требованиям безопасности по данному показателю).
Выявлено расхождение по массовой доле жира (фактическое содержание жира более, чем в 6 раз превышает указанное в маркировке). Других фактов недостоверной маркировки не установлено.
Образец выработан в соответствии с ТУ изготовителя, требования которого экспертам не известны. Органолептические показатели — свойственные данному виду продукции, за исключением цвета: было выявлено незначительное потемнение верхнего слоя, обнаружены белые пятна на верхнем слое. По исследованным физико-химическим показателям образец соответствует стандарту на данный вид продукции, за исключением массовой доли хлоридов, сухих веществ.
Органолептические показатели (цвет) не полностью соответствуют стандарту.
Низкая цена за 1 кг. по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
