Паспорт качества № 277216
Икра ARO
«Северо-Восточная Компания»
Изготовлено: ООО «СевероВосточная компания ЛТД», 111673, РФ, Москва, ул.Салтыковская, д.8, завод Б29
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Описание
Полное наименование Икра лососевая зернистая. Первый сорт (горбуша)
Изготовитель ООО «СевероВосточная компания ЛТД»
Состав икра (горбуша), соль, консерванты: Е 200 (сорбиновая кислота), Е211 (бензоат натрия).
Срок годности 12 месяцев
Условия хранения «При температуре от минус 6°C до минус 4°C.
От 0 до плюс 6°C не более 48 часов.»
От 0 до плюс 6°C не более 48 часов.»
Произведено ООО «СевероВосточная компания ЛТД», 111673, РФ, Москва, ул.Салтыковская, д.8, завод Б29
Стандарт ТУ 9264-001-46412104-09
Достоинства
- Безопасная
- Хорошие органолептические показатели
- Вид икры соответствует заявленной в маркировке
Недостатки
- Замечания к органолептическим показателям
- Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности
Икра ARO соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Не соответствует указанному в маркировке первому сорту (по внешнему виду: икра с незначительным отстоем). Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: жира меньше на 33%, белка меньше на 28%.
Не соответствует первому сорту ГОСТ на соответствующий вид продукции по органолептическим показателям (соответствует второму сорту). Продукт выработан по ТУ.
Обладает хорошими органолептическими показателями. Вид икры соответствует заявленной в маркировке.
Протоколы испытаний
Реклама