Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 267660
В избранноеВ избранном
В избранное
Оливковое масло Iberica
Olive Line International, S.L.,
Описание
Объем 500 мл
Вид Extra Virgin
Состав Оливковое масло класса Экстра. Нерафинированное, первый холодный отжим
Энергетическая ценность 824 ккал
Срок годности 18 месяцев
Условия хранения хранить в защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте, при комнатной температуре. Открытую бутылку хранить в течение срока годности в сухом, защищенном от света месте.
Произведено Olive Line, SL, Jrense 85, Madrid, Испания. Импортер ООО «Интерфуд». 107031, г. Москва, Рождественский бул.,д. 20.
Стандарт Регламент ЕС 2568 с последующими модификациями
Достоинства
- Безопасное
- Натуральное
- Без искусственных добавок
Недостатки
- Недостоверная информация о пищевой ценности
- Несоответствие маркировки ФЗ №90
- Трудно читаемая маркировка
Оливковое масло класса экстра (Extra Virgin) торговой марки Iberica производится в соответствии с техническими условиями предприятия-изготовителя, но соответствует обязательным требованиям безопасности по «Техническому регламенту таможенного союза на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011.
При органолептической оценке отмечен слабый оливковый вкус и аромат, который не характерен для оливкового масла класса первого холодного отжима (что может говорить о более высокой степени очистки по сравнению с другими образцами). Однако по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, плотность) образец соответствует требованиям к маслу оливковому. Добавления других видов масел экспертиза не выявила.
В ходе лабораторных испытаний в образце отмечен наилучший (наименьший) показатель по кислотности в пересчете на олеиновую кислоту (0,3 г/100г). Это говорит о том, что масло качественное и безопасное.
Экспертиза выявила недостоверную информацию о пищевой ценности образца. В частности, отклонение от указанного в маркировке содержания насыщенных жирных кислот составило 20%, а полиненасыщенных жирных кислот — 21,7%.
Претензии экспертов вызвала и маркировка масла Iberica, на которой не был указан производитель на русском языке и наименования настоящего Регламента ТС, как того требует ФЗ №90.
