Паспорт качества № 274503

Хрен «МахеевЪ» «Столовый»

ЗАО «Эссен продакшн АГ»

4604248012601

Изготовлено: АО «Эссен Продакшн АГ»

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Хрен закуска «Столовый»
Изготовитель АО «Эссен Продакшн АГ»
Состав хрен, вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, уксус из пищевого сырья, сахар, консервант бензоат натрия.
Энергетическая ценность 54 ккал
Срок годности Срок годности и условия хранения при относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить в холодильнике.
Условия хранения 9 месяцев от 0С до 10С;
6 месяцев от 10С до 20С.
Производство АО «Эссен Продакшн АГ», Россия, 445037, Самарская область, г.Тольятти, Автозаводский район, Новый проезд, д.3, оф.95
Адрес пр-ва: Россия, Республика Татарстан, 423602, г.Елабуга, Окружное шоссе, 7
Стандарт СТО 33875274-009-2015

Достоинства

  • Безопасный
  • Хорошие органолептические показатели

Недостатки

  • Содержание аллилизотиоционатов, обеспечивающих остроту и специфический запах продукта, довольно умеренное
  • Содержание консерванта довольно высокое

Хрен «МахеевЪ» «Столовый» по исследованным показателям соответствует требованиям безопасности.

Образец не соответствует заявленным в маркировке характеристикам. Белка на 50% меньше заявленного количества, а жира фактически в 3 раза больше, чем указал производитель.

Продукт изготовлен в соответствии с СТО производителя, однако по исследованным показателям соответствует требованиям ГОСТа.

Хрен обладает хорошими органолептическими свойствами.

Содержание аллилизотиоционатов, обеспечивающих остроту и специфический запах продукта, довольно умеренное. Содержание консерванта довольно высокое — 70% от допустимого техническим регламентом уровня.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

2 отзыва
Оставить отзыв