Паспорт качества № 269283
Сухарики ржаные Finn Crisp
ТК «Мистраль»
4.4/10Пищевая ценность
7.0/10Натуральность
9.7/10Безопасность
9.9/10Качество
Изготовлено: Lantmannen Cerealia Oy, P.O. Box 315, Fl-00181 Helsinki, Fimland. (АО Лантмэннен Сереалия, а/я 315, Fl 00181, Хельсинки, Финляндия). Адрес пр-ва: 48100 г.Котка, Суурсааренкату 1 Импортёр: ООО «Мистраль Трейдинг», 119285, г.Москва, ул.Пудовкина, д.4
Описание
Адрес пр-ва: 48100 г.Котка, Суурсааренкату 1
Импортёр: ООО «Мистраль Трейдинг», 119285, г.Москва, ул.Пудовкина, д.4
Товар с замечаниями
Образец содержит некорректную маркировку о показателях пищевой ценности: содержание жира на 73% ниже заявленного, белка — на 3% меньше. Определенное содержание пищевых волокон на 88% меньше указанного в маркировке.
Достоинства
- Изготовлены из ржи (не содержат пшеницы)
Недостатки
- Содержит довольно много соли
- Содержит довольно много соли. Относительно высокое содержание акриламида (по сравнению со средними для данного вида продукции значениями)
- Некорректная маркировка показателей пищевой ценности
По проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям безопасности. Показатели КМАФАнМ и содержания плесневых грибов в пределах допустимых значений.
Образец содержит некорректную маркировку о показателях пищевой ценности: содержание жира на 73% ниже заявленного, белка — на 3% меньше. Определенное содержание пищевых волокон значительно меньше указанного в маркировке (на 88%).
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям образец соответствует стандарту на аналогичный вид продукции. Образец обладает удовлетворительными органолептическими показателями: цвет светло-коричневый, а вкус и запах, свойственные данному виду изделия. Содержит довольно много соли. Относительно высокое содержание акриламида (по сравнению со средними для данного вида продукции значениями).
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама