Каталог
Помочь проекту

Батон "ВкусВилл" нарезанный, в упаковке

52
Результаты тестаРезультаты
38
Пищевая ценность
85
Натуральность
50
Безопасность
36
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Масса: 0,25 кг
  • Вид: Батон нарезной
  • Энергетическая ценность: 265 ккал
  • Срок годности: 3 суток
Все характеристики

Батон "ВкусВилл" нарезанный, в упаковке: Результаты теста

Товар с замечаниями

Выявлены отклонения органолептических показателей: легкий привкус горечи, неравномерная пористость, наличие пустот, не эластичный мякиш.

Подробнее о замечаниях
Батон

Достоинства

  • Хорошие физико-химические характеристики продукта;
  • Количество выявленных трансизомеров жирных кислот является низким (незначительным), что говорит о высоком качестве применяемых в производстве растительных масел и/или жиров.

Недостатки

  • Выявлены отклонения органолептических показателей;
  • Выявлены признаки картофельной болезни хлеба после 36 часов выдержки, что свидетельствует о проблемах с сырьем или с санитарным состоянием на предприятии-изготовителе.

Батон нарезной нарезанный в упаковке "ВкусВилл" изготовлен ООО "Болоховский хлебзавод" в городе Москва.

По проверенным показателям безопасности образец полностью соответсвует установленным нормам. Отсутствуют признаки плесени и болезней хлеба, отсутствует минеральная примесь и посторонние включения. Проявились признаки картофельной болезни хлеба через 36 часов экспозиции (выдерживания) при температуре 38 градусов Цельсия, что не является формальным нарушением действующего законодательства по безопасности данного вида готовых хлебобулочных изделий, однако свидетельствует о проблемах с сырьем или с санитарным состоянием на предприятии-изготовителе.

Проверенные физико-химические показатели (влажность, кислотность, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, массовая доля общего сахара по сахарозе в пересчете на сухое вещество ) соответствуют требованиям ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия". Однако, выявлены отклонения органолептических показателей: легкий привкус горечи, неравномерная пористость, наличие пустот, не эластичный мякиш. Количество выявленных транс-изомеров жирных кислот является низким (незначительным), что говорит о высоком качестве применяемых в производстве растительных масел и/или жиров. При этом данный показатель является не нормируемым для данного вида продукции.

Информация в маркировке не соотсветствует установленным требованиям (наименование продукта указано не полно (не указан вид и сорт муки из которой изготовлено изделие). Это является нарушением подпункта 1 пункта 4.3 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Информация о пищевой ценности (белки, жиры, углеводы), указанная в маркировке, соответствует фактически установленным значениям.

Протоколы

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Свежий хорошо пахнет

Недостатки

Большая обсемененность сырья.

Комментарии

Плесневеет через 3 дня и обильно. Не рекомендую.

негативный отзыв
13 марта 2017 в 04:27  #
-1
Достоинства

Вкусный запах хлеба. Долго не плесневеет

Недостатки

Крошится, но не сильно, пористый-согласна

Комментарии

Уже не могла есть белый хлеб из Пятерочки, причем перепробовала весь ассортимент: плесень на третий день (даже если куплен в день изготовления) и причем появляется разных цветов, и розовая, и желтоватая, и желтовато-салатовая, и черная. Мякиш есть, да, но такой что так и остается, как пластилин, лепить можно. Зерницу брала, так вообще, на вид без плесени (дата свежая), а вкус плесени. Открылся Вкусвилл и решила попробовать этот нарезной. Понравился всем. Пока берем хлеб во Вкусвилле, еще ни разу не выкинули из-за плесени

рекомендация
1 марта 2017 в 11:10  #
2

2 из 2

Характеристики: Батон "ВкусВилл" нарезанный, в упаковке

Основные характеристики продукта

Масса
0,25 кг
Вид
Батон нарезной
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар-песок, масло подсолнечное, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая
Пищевая ценность
Белки 7,5; Жиры 2,9; Углеводы 51,4
Энергетическая ценность
265 ккал
Срок годности
3 суток
Условия хранения
Хранить при равномерной температуре не ниже 6С, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения
Полное наименование
Батоны нарезные нарезанные в упаковке

Информация о производстве

Произведено
ООО "Болоховский хлебозавод", 301280, Россия, Тульская обл., Киреевский р-н, г.Болохово, ул.Советская, д.2
Стандарт
ГОСТ 27844-88
Изготовитель
ВкусВилл

Компания "ВкусВилл" позиционирует свои продукты как натуральные, фермерские, предназначенные для здорового питания. Продает молочные продукты под брендом "Избенка". Также под собственной торговой маркой продает мясные продукты, макаронные изделия, мюсли, яйца и другие продукты.

 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
ВкусВилл - всегда отличная продукция
26 июля 2017 в 17:40  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Батон "ВкусВилл" нарезанный, в упаковке

avatar
Похожие товары
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение