Каталог
Помочь проекту

Хлеб "Коломенское", "Бородинский"

73
Общая оценка
87
Безопасность
95
Натуральность
26
Пищевая ценность
83
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Московский булочно-кондитерский комбинат Коломенское. Хлеб Бородинский формовой в упаковке (нарезанная часть изделия)
  • Производитель: ЗАО БКК "Коломенский"
  • Срок годности: 4 суток
Все характеристики

Хлеб "Коломенское", "Бородинский": Результаты теста

Хлеб

Достоинства

  • Безопасный
  • Настоящий качественный "Бородинский" хлеб по ГОСТу
  • Хорошие органолептические показатели
  • Улучшители муки, консерванты не выявлены

Недостатки

  • Фактическая массовая доля белка на 23% меньше указанного в маркировке
  • Высокое содержание соли
  • Высокая цена

Хлеб "Коломенское" "Бородинский" по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности.

Фактов недостоверной маркировки не выявлено за исключением недостоверной информации о содержании белка — его меньше на 23%.

Образец соответствует требованиям ГОСТ 2077-84, указанного в маркировке.

Хлеб обладает хорошими органолептическими показателими. Улучшители муки, консерванты не выявлены. 

Высокое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Высокая цена за единицу упаковки.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

и на завтрак и на праздничный стол !

Недостатки

нет

Комментарии

Покупаю этот вкусный , ароматный хлеб уже пять лет !

рекомендация
27 октября 2018 в 17:16  #
0
Достоинства

Довольны

Недостатки

Не часто встречается

Комментарии

Отличный!

рекомендация
24 августа 2017 в 21:25  #
0
Достоинства

Ароматный

Недостатки

нет

Комментарии

Вкус специфический и может не каждому он понравится, но у этого производителяя он именно такой, как и должен быть. Пропечен хорошо и вкус кориандра, как раз в меру. Для приготовления кваса он просто незаменим.

рекомендация
28 июня 2017 в 17:37  #
1

3 из 3

Характеристики: Хлеб "Коломенское", "Бородинский"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Московский булочно-кондитерский комбинат Коломенское. Хлеб Бородинский формовой в упаковке (нарезанная часть изделия)
Производитель
ЗАО БКК "Коломенский"
Состав
мука ржаная хлебопекарная обойная, вода, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, сахар белый, солод ржаной ферментированный, патока крахмальная, соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, кориандр, тмин.
Срок годности
4 суток
Условия хранения
Хранить при равномерной температуре не ниже 6°C в чистых, сухих помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения.

Информация о производстве

Произведено
ЗАО БКК "Коломенский", Российская Федерация, 115230, г.Москва, Хлебозаводский проезд, дом 7
Стандарт
ГОСТ 2077-84
Изготовитель
БКХ "Коломенский"

Булочно-кондитерский комбинат "Коломенское" входит в число ведущих предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности России. Комбинат построен в 1956 г. В течение 10 последних лет на предприятии осуществлена замена технологического оборудования, в развитие производства вложено свыше $25 млн. В настоящее время на комбинате трудится более 1000 человек. Предприятие является самым крупным производителем вафельных тортов в России и СНГ. 

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Поясните, может чего-то не понимаю) почему полезность у хлеба такая низкая, если он соответствует всем нормам?
Тоже самое касается слабо соленной рыбы. По результатам тестов нет консервантов, а полезность 30. От чего зависит данный показатель?
20 января 2017 в 20:40  #
0
Юрина Людмила
Кыльчик Юля
0
Юрина Людмила
Кыльчик Юля
Добрый день. Разобраться в вопросе вам поможет наш материал. Для хлеба - https://roscontrol.com/testlab/article/07-ekspertnik-na-hleb/. Для рыбы - https://roscontrol.com/testlab/article/28-ekspertnik-na-riba-v-vakuume/.
23 января 2017 в 10:57  #
0
В БОРОДИНСКОМ ДРОЖЖЕЙ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ
20 января 2017 в 01:44  #
0
Климошенко Сергей Инженер по стандартизации и техническому регулированию ЭКО ФУД
0
Климошенко Сергей Инженер по стандартизации и техническому регулированию ЭКО ФУД
Из всех продаваемых ржано-пшеничных хлебов в магазине, у Коломенского комбината самые лучшие вкусовые показатели, но вот купить хлеб зачастую не просто.
14 декабря 2016 в 23:01  #
0
пеките хлеб сами. При любом раскладе - хлеб нынче химический продукт. Даже хлебом не пахнет, особенно, когда "суточный")))
18 ноября 2016 в 17:47  #
0
В дикси есть и магните.
Но периодически хлеб у них мыло. Сложно объяснить, внешне глянцевый и по вкусу как будто эмульгаторы добавили.
Такое ощущение что качество хлеба периодически меняется.
18 ноября 2016 в 12:24  #
1

Оставьте комментарий о продукте Хлеб "Коломенское", "Бородинский"

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение