Паспорт качества № 268666
Пюре Hipp, яблоко
Hipp
6.1/10Пищевая ценность
9.0/10Натуральность
9.0/10Безопасность
7.2/10Качество
9062300125013
Изготовлено: «ООО ""Хипп"", Российская Федерация, 238450, Калининградская обл., Багратионовский район, г. Мамоново, ул.Таможняя, д.40 дистрибьютор: ООО ""Хипп Русь"", Российская Федерация, 119435, г.Москва, Б.Саввинский пер., д.12, стр.18 »
Описание
дистрибьютор: ООО «»Хипп Русь»», Российская Федерация, 119435, г.Москва, Б.Саввинский пер., д.12, стр.18 «
Товар с замечаниями
Не соответствует маркировке по содержанию витамина С. Определенное лабораторно количество ниже заявленного на 40,3 %. Возможной причиной может быть нарушение усдлвий хранения, в том числе в торговом зале, в частности при длительном нахождении при ярком освещении.
Достоинства
- Органолептические свойства продукта без нареканий;
- Загрязнение токсичными элементами отсутствует;
- Нитраты в образце отсутствуют;
- Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность;
- Консервантов (сорбиновой, бензойной кислот) и их солей не обнаружено.
Недостатки
- Не соответствует маркировке по содержанию витамина С.
Данный продукт производился по ТУ изготовителя, требования которых недоступны для ознакомления. По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 023/2011. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, по исследованным показателям продукт стерилен. Загрязнение токсичными элементами отсутствует.
Образец соответствует маркировке по заявленным характеристикам: консервантов (сорбиновой, бензойной кислот) и их солей не обнаружено. Однако определенное лабораторное содержание витамина C ниже заявленного на 40,3 %.
Нитраты в образце отсутствуют (их содержание меньше чувствительности метода определения).
Органолептические свойства продукта удовлетворительные и соответствуют национальному стандарту на фруктовое пюре для детского питания. Внешний вид: однородная, тонкоизмельченная пюреобразная масса, без семян и вкраплений. Вкус и запах: вкус — кисло-сладкий; запах — свойственный яблокам. Отсутствуют посторонние привкусы и запахи. Цвет: цвет светло-коричневый, однородный по всей массе, соответствует цвету яблок, прошедших тепловую обработку. Консистенция: масса средней густоты, текучая.
Продукт включен в список товаров с замечаниями, так как не соответствует маркировке по содержанию витамина С. Определенное лабораторное количество ниже заявленного на 40,3 %. Возможной причиной может быть нарушение условий хранения, в том числе в торговом зале, в частности при длительном нахождении при ярком освещении.
В 2014 году было испытано яблочное пюре той же марки. Никаких замечаний к качеству образца не было.
Протоколы
Оценка потребителей
Реклама