Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268186
В избранноеВ избранном
В избранное
Хинкали «Уральские пельмени»
«Уральские пельмени»
На этикетке хинкали торговой марки «Уральские пельмени» — надпись «100% мяса». Экспертиза показала, что мяса в этом продукте практически нет. Вместо него — соевый белок, соевая мука, клетчатка и крахмал.
Описание
Масса 900 г
Состав фарш: говядина, вода питьевая, лук репчатый свежий, мясо птицы, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, укроп сушёный, хмели-сунели. Тесто: мука пшеничная в/с, яйцо куриное пищевое, масло растительное рафинированное, вода питьевая.
Энергетическая ценность 398 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения при температуре -18°C
Произведено Адрес производства: ООО «Фабрика Уральские пельмени», Россия, 456660, Челябинская обл., Красноармейский р-н, с. Миаское, ул. Лесная, 1. Юр. адрес: ООО «Фабрика Уральские пельмени» Россия, 454010, г. Челябинск, ул. Енисейская, 50-А
Стандарт ТУ 9214-009-14836825-13
Товар в черном списке
Обман потребителей — в составе не указаны соевый белок, соевая мука, клетчатка и крахмал, которыми производитель заменил мясо в хинкали
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Хинкали известной торговой марки «Уральские пельмени» производятся в Челябинской области по ТУ изготовителя.
На этикетке этого продукта — яркая надпись «100% мяса». На обратной стороне мелким шрифтом написано, что это полуфабрикат категории B, «с мясной начинкой», т. е. содержание мяса в нем должно быть 40-60%. Экспертиза показала, что мяса в составе фарша практически нет. Вместо него — фрагменты текстурированного белка сои, изолированный соевый белок, соевая мука, крахмал, хрящевая и костная ткань. Ни один из этих компонентов в маркировке не указан.
Налицо обман потребителей, поэтому продукт занесен в «черный список» Росконтроля.
Вкус этих хинкали оказался соответствующим: мясом и не пахнет. Ощущается привкус растительного белка.
