Пюре Heinz, яблоко

Детское яблочное пюре Heinz производится в Италии. Результаты органолептической оценки продукта говорят об удовлетворительных вкусовых качествах. Эксперты отметили его густую консистенцию, плохо выраженный кисловатый вкус и запах. Яблочное пюре Heinz содержит 0,3 грамма белка, 0,4 грамма жиров и 13,7 граммов углеводов в 100 г продукта. Его энергетическая ценность — 60 ккал / 100 г.

Кислотность данного пюре — самая высокая среди протестированных образцов, однако этот показатель не выходит за пределы допустимых значаний. Продукт отвечает требованиям промышленной стерильности, пестициды, консерванты и подсластители в нем не обнаружены. Содержание нитратов также не превышает допустимого.

Протестированное яблочное пюре дополнительно обогащено аскорбиновой кислотой. Ее содержание в продукте находится на верхнем пороге предельно допустимого значения. Учитывая, что с момента выработки до момента экспертизы прошло почти полгода, нельзя исключить, что на момент выпуска продукта в обращение было превышение норматива по содержанию витамина С. Эксперты подсчитали, что в баночке пюре Heinz содержание витамина С в 2,5 раза превышает суточную норму для ребенка до года. Однако потребление витамина C даже в таком количестве не представляет опасности для здоровья ребенка.

По массовой доле общего сахара пюре Heinz оказалось в лидерах — максимальные показатели среди семи протестированных образцов. Тем не менее, оснований считать, что сахар был добавлен, — нет. Эксперты предположили, что для изготовления этого пюре использовались яблоки сладких сортов.

В продукте обнаружили небольшое количество 5-гидроксиметилфурфурола. Это вещество образуется при нагреве сахара в кислой среде. Его содержание в этом продукте не превышает допустимого и не представляет угрозы для здоровья ребенка.

На упаковке фруктового пюре Heinz производитель указал неполную информацию о правилах введения прикорма при продолжении грудного вскармливания. Эксперты также отметили, что маркировка трудночитаемая.