Паспорт качества № 276575

Халва «Тимоша» глазированная

ЗАО «Пищевой комбинат "Азовский»

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Халва подсолнечная глазированная кондитерской глазурью
Изготовитель ЗАО «Пищевой комбинат «Азовский»
Состав ядро подсолнечника тёртое, кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао. какао-порошок, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор ванилин), сахар, патока, вода питьевая очищенная, пенообразователь — экстракт мыльного корня, ароматизатор ванилин, пищевой натуральный антиокислитель — смесь токоферолов.
Срок годности 8 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от +15°C до +21°C и относительной влажности воздуха ≤ 70%.
Производитель ЗАО «Пищевой комбинат «Азовский», 346782, Российская Федерация, Ростовская обл., г.Азов. ул.Дружбы, 20
По заказу: ООО «Тимоша», 140004, Российская Федерация, Московская обл., г.Люберцы, 1-й Панковский проезд, д.1
Стандарт ТУ 9127-002-27230780-05

Достоинства

  • Безопасная
  • Соответствует стандарту
  • Хорошие органолептические свойства
  • Афлатоксин В1 не обнаружен
  • Низкое содержание трансжиров

Недостатки

  • Недостоверная маркировка в части указания содержания жира, его на 15% больше, чем заявлено.

Халва «Тимоша» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Безопасная по содержанию токсичных элементов. Афлатоксин В1 не обнаружен.

Соответствует наименованию и составу. Имеет достоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности, за исключением содержания жира, его больше на 15% чем заявлено в маркировке.

Корпус — халва соответствует требованиям стандарта на аналогичную продукцию, в том числе и в части глазури. Сама глазурь соответствует требованиям национального стандарта для кондитерской глазури (продукт выработан по ТУ).

Органолептические показатели образца хорошие, свойственный данному виду продукта вкус и запах, цвет, консистенция. Низкое содержание трансжиров в глазури (всего около 0,3%).

Содержание халвы в изделии — 73%, глазури 27%

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв