Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 276581
В избранноеВ избранном
В избранное
Халва «Мишкино счастье» глазированная
ООО КФ «Мишкино»
Описание
Полное наименование Халва подсолнечная глазированная, фасованная
Изготовитель ООО КФ «Мишкино»
Состав ядро подсолнечника тертое, глазурь кондитерская (сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, какао-порошок, эмульгатор лецитин соевый, ароматизатор), патока, сахар, пенообразователь экстракт мыльного корня, ароматизатор «Ванилин».
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранение халвы производят в чистых, хорошо вентилируемых помещениях. не зараженных вредителями хлебных запасов при температуре (18±3)°C и относительной влажности воздуха ≤ 70%.
Производитель ООО КФ «Мишкино», Россия, 346712, Ростовская область, Аксайский район, х.Александровка, ул.Вишневая, 24
Стандарт ТУ 9127-001-68784987-2012
Достоинства
- Безопасная
- Соответствует стандарту
- Хорошие органолептические свойства
- Афлатоксин В1 не обнаружен
- Низкое содержание трансжиров
Недостатки
- Недостоверная маркировка в части указания состава глазури: состав заменителя масла какао не соответствует заменителю масла какао лауринового типа, указанному в составе
Халва «Мишкино счастье» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Безопасная по содержанию токсичных элементов. Афлатоксин В1 не обнаружен.
По содержанию лауриновой кислоты основной компонент жировой фазы глазури не соответствует заявленному в составе заменителю масла какао лауринового типа. Соответствует наименованию и имеет достоверную маркировку в части указания показателей пищевой ценности.
Корпус — халва соответствует требованиям стандарта на аналогичную продукцию, в том числе и в части глазури. Сама глазурь соответствует требованиям национального стандарта для кондитерской глазури (продукт выработан по ТУ).
Органолептические показатели образца хорошие, свойственный данному виду продукта вкус и запах, цвет, консистенция. Глазурь не содержит трансжиров.
Содержание халвы в изделии — 72%, глазури 28%.
