Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268319
В избранноеВ избранном
В избранное
питьевая «Гучковская»
Гучковская
Не соответствует требованиям безопасности. Количество микробов превышает допустимое для бутилированной питьевой воды в 10 раз.
Описание
Объем 19 л
Вид вода питьевая природная. Слабоминерализованная гидрокарбонатная кальциево-магниевая (магниево-кальциевая) с содержанием фторид-ионов до 1,8 мг/л
Состав минерализация, г/л 0,45-0,65, основной ионный состав, мг/л: гидрокарбонаты 250-450, кальций 40-80, магний 20-60, фторид-ионы до 1,8 мг/л.
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения при температуре от +2 до +20°C
Произведено ЗАО «ГМВ К°», Россия, 141421, Московская обл, городской округ Химки, микрорайон Сходня, ул. Горная, 33
Стандарт ТУ 9185-001-51940911
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности. Количество микробов превышает допустимое для бутилированной питьевой воды в 10 раз.
Степень
нарушения: Высокая
нарушения: Высокая
Питьевая природная слабоминерализированная гидрокарбонатная кальциево-магниевая вода «Гучковская» производится в Московской области по ТУ 9185-001-51940911. Название воды, указанное изготовителем на этикетке, не позволяет идентифицировать данный образец — понять к какому классу вод она относится: питьевая бутилированная или минеральная столовая. Не указана в маркировке и категория качества. Между тем, требования безопасности для этих двух классов вод различны. Но в любом случае можно сделать вывод: изготовитель неправильно маркирует свою продукцию.
Органолептические показатели этой воды оказались в норме — соответствующий цвет и запах, отсутствие привкуса и мутности. Показатель pH тоже соответствует норме.
По результатам проверки минерального состава было установлено, что показатели содержания магния и кальция в этой воде соответствуют нормативам физиологической полноценности. А вот содержание фтора недостаточно, что создает риск развития кариеса зубов при систематическом употреблении такой воды. Эксперты отметили расхождения фактического состава и данных, указанных на этикетке. Неточность в маркировке выявлена по показателям содержания гидрокарбонатов, кальция и общей минерализации.
По содержанию аммоний-иона, нитратов и нитритов (показатели органического загрязнения) протестированный образец соответствует требованиям безопасности. Формальдегид в образце обнаружен не был.
Но вода «Гучковская» не соответствует требованиям микробиологической безопасности. Общее микробное число воды значительно превышает допустимое значение как для минеральной столовой, так и для питьевой бутилированной воды (норматив для первой — не более 100 КОЕ/л, для второй — не более 20 КОЕ/1 мл, фактический показатель — 215 КОЕ/1 мл). За это нарушение образец вносится в «черный список» Росконтроля.
