Паспорт качества № 273693
Грудинка «Мясной дом Бородина»
Мясной дом Бородина


Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ)
4607036295361
Изготовлено: ООО «МДБ», 141061, Россия, Моск.обл., Мытищинский р-он, дер.Бородино. Осташковское шоссе, д.59
Описание
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям (КМАФАнМ).
нарушения: Средняя

Грудинка свиная варено-копченая «Мясной дом Бородина» произведена в России в соответствии с ТУ изготовителя.
Не соответствует ГОСТу по ряду критериев: повышенное содержание поваренной соли и отсутствие ребер в грудинке. Показатели пищевой ценности (содержание жира и белка) отличаются от заявленных в маркировке: жира на 53,2% меньше заявленного, а белка на 75% больше.
Образец имеет натуральный состав. Не содержит консерванты (сорбиновую и бензойную кислоты). Бенз(а)пирен не выявлен. Не содержит незаявленных ингредиентов. Содержание нитрита натрия невысокое — находится в пределах допустимого количества.
Небезопасна — высокая микробиологическая обсемененность. Не соответствует требованиям безопасночти по микробиологическим показателям (КМАФАнМ).
Протоколы испытаний
Реклама