Паспорт качества № 279065

Гречневая крупа “Алтайская сказка” в пакетиках

ООО Мельничный комплекс «Роса»

Изготовлено: ООО Мельничный комплекс «Роса», 658391, Россия, Алтайский край, Шипуновский район, с.Шипуново, ул.Шукшина, 1а

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся “Экстра” в пакетиках для варки
Производитель ООО Мельничный комплекс “Роса”
Срок годности 20 месяцев
Условия хранения Хранить в сухих, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, при t окружающей среды не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Произведено ООО Мельничный комплекс “Роса”, 658391, Россия, Алтайский край, Шипуновский район, с.Шипуново, ул.Шукшина, 1а
Стандарт СТО 74706537-003-2009

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям
  • Остаточные количества пестицидов не обнаружены
  • Благоприятные органолептические свойства
  • Кислотное число жира соответсвует норме свежести
  • Соответствует высшему сорту согласно стандарту на данный вид продукции

Недостатки

  • Сравнительно высокое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) значение показателя кислотность
  • Сравнительно большое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) количество расколотых ядер

Крупа гречневая “Алтайская сказка” соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим показателям. Токсичных элементов, пестицидов (140 веществ), микотоксинов не выявлено.

Фактов недостоверной маркировки не установлено.

Образец выработан в соответствии с СТО изготовителя, требования которого экспертам не известны. Образец соответствует требованиям  ГОСТ Р 55290-2012 к высшему сорту по исследованным органолептическим и физико-химическим показателям.  По показателям безопасности соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 — токсичные элементы, микотоксины, пестициды не выявлены.

Сравнительно высокое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) значение показателя кислотность. Сравнительно большое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) количество расколотых ядер (1,0% при допустимом количестве не более 2,0% для высшего сорта) и нешелушеных зерен (0,06% при допустимом количестве не более 0,15% для высшего сорта).

Крупа имеет благоприятные органолептические свойства. Кислотное число жира соответсвует норме свежести. Соответствует высшему сорту согласно стандарту на данный вид продукции.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв