Паспорт качества № 275925

Говядина тушеная «Главпродукт» «Экстра», высший сорт

Главпродукт

Изготовлено: ЗАО «Орелпродукт», 142100, Россия, Московская область, г.Подольск, ул.Комсомольская, д.61, офис 412 Адрес пр-ва: 303030, Россия, Орловская область, г.Мценск, ул.Промышленная, д.2А

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт»
Производитель ЗАО «Орелпродукт»
Состав говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль поваренная пищевая, лист лавровый, перец черный.
Срок годности 3 года
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранить в холодильнике не более 24 ч. при температуре от +2°C до +6°C.
Произведено ЗАО «Орелпродукт», 142100, Россия, Московская область, г.Подольск, ул.Комсомольская, д.61, офис 412
Адрес пр-ва: 303030, Россия, Орловская область, г.Мценск, ул.Промышленная, д.2А
Стандарт ГОСТ 32125-2013

Товар в черном списке

Не соответствует указанному в маркировке составу (обнаружен крахмал), сорту (по содержанию мяса и жира), показателям пищевой ценности (жира на 60% больше, чем заявлено), стандарту ГОСТ 32125-2013 (по органолептическим и физико-химическим показателям).

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Говядина тушеная «Главпродукт» по проверенным физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Имеет недостоверную маркировку в части указания состава (обнаружен крахмал), высшего сорта (содержание мяса и жира не соответствует требованиям для указанного сорта), стандарта ГОСТ 32125-2013 (не соответствует ему по органолептическим и физико-химическим показателям), показателей пищевой ценности и маркировки «не более 17% жира» (жира на 60% больше, чем заявлено).

Не соответствует указанному на этикетке ГОСТ 32125-2013 по органолептическим показателям (запах и вкус, консистенция), наличию крахмала, физико-химическим показателям (содержанию жира и массовой доле мяса и жира).

В 2014 году был проверен образец говядины тушеной высший сорт ТМ «Главпродукт». Товар был занесен в Черный список: был обнаружен крахмал, массовая доля мяса и жира а также белка в этом образце меньше, чем допускает ГОСТ для мяса тушеного высшего сорта, по внешнему виду бульона экпертами отмечено присутствие желирующего агента, чего быть не должно.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

4 отзыва
Оставить отзыв