Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 272777
В избранноеВ избранном
В избранное
Corrado
ООО «Консервное предприятие Русское поле-Албаши»
Описание
Масса 0,4 г
Состав горох овощной свежий, очищенная вода, сахар, соль
Энергетическая ценность 38,4 ккал
Пищевая ценность Белки — 3,1; Жиры — 0; Углеводы — 6,5
Срок годности 4 года
Условия хранения После вскрытия банки хранить в холодильнике при температуре от +2с до +6С не более 1-х суток. Хранить при температуре от 0С до 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «Консервное предприятие Русское поле-Албаши», Россия, 353700, Краснодарский край, Каневской район, станица Новоминская, ул.Советская, 24
Стандарт ГОСТ Р 54050-2010
Товар с замечаниями
Образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 54050-2010 по показателям органолептики: цвет продукта и мутность заливочной жидкости. По органолептическим свойствам соответствует второму сорту.
Достоинства
- Удовлетворительные вкусовые качества.
Недостатки
- Производитель образца заявил свои продукты, как продукты первого сорта, однако по консистенции они относятся ко второму сорту, что является фальсификацией;
- По органолептическим свойствам образец можно отнести ко второму сорту.
Консервы натуральные «Горошек зелёный» из мозговых сортов. Продукт стерилизованный, первого сорта. Произведен ООО «Консервное предприятие Русское поле-Албаши», Краснодарский край, по ГОСТ Р 54050-2010.
Представляет собой целые зерна с незначительной примесью оболочек зерен, битых зерен, без кормового гороха коричневого цвета. Вкус и запах натуральные, свойственные консервированному зеленому горошку, без постороннего запаха или привкуса. Цвет неоднородный, от светло-зеленого до оливкового. Консистенция неоднородная от мягкой до жесткой. Заливочная жидкость характерного цвета с оливковым оттенком. Мутная, с осадком частиц мякоти.
По массовой доле хлоридов продукт соответствует норме. Доля битых зерен по отношению к массе горошка 3,2 %. Массовая доля горошка от массы нетто консервов, указанной на этикетке 62.0%. Массовая доля растворимых сухих веществ (в заливке с учетом поправки на содержание хлоридов) 10,2%. Массовая доля витамина С (в заливке) 0,31 мг%. Пестицидов не обнаружено. По проверенным показателям признаков недостоверности маркировки не выявлено.
