Паспорт качества № 268279
минеральная столовая «Горная вершина»
«Аквалайн»
Не соответствует требованиям к воде, предназначенной для детского питания. Не содержит кальция, магния, фтора, что может вызвать у человека дефицит этих элементов в организме. Также превышены допустимые значения для детской питьевй воды по содержанию нитритов.
4605035000610
Изготовлено: ЗАО «Аквалайн». Юридический адрес: 369000, Россия, КЧР, г. Черкесск, ул. 1-ая Подгорная, 45. Адрес производства: Скв. №№ 2,3 (поселок Нижний Архыз, КЧР);
Описание
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям к воде, предназначенной для детского питания. Не содержит кальция, магния, фтора, что может вызвать у человека дефицит этих элементов в организме. Также превышены допустимые значения для детской питьевой воды по содержанию нитритов.
нарушения: Средняя
На этикетке минеральной питьевой столовой воды «Горная вершина» заявлено, что она предназначена для питья и приготовления пищи для детей с момента рождения и для взрослых. Производится эта вода в Черкесске по ТУ 9185-018-48722079-10.
Органолептические показатели этой воды остались без замечаний — запах, вкус и прозрачность воды соответствуют нормативам.
Микробиологические показатели «Горной вершины» тоже оказались достойными, чего нельзя сказать о ее минеральном составе. Производитель рекомендует давать воду детям, начиная с момента рождения, но есть проблема — в воде практически нет кальция, магния и фтора. А значит, если постоянно давать эту воду ребенку, у него может возникнуть дефицит этих полезных элементов в организме и как следствие — кариес зубов, нарушение формирования скелета, проблемы с сердцем и нервной системой. Кроме того в «Горной вершине» показатель содержания натрия превышен в 2 раза по сравнению с указанным в маркировке.
В результате минерально-солевой состав воды не соответствует составу воды, который характерен для воды из скважины, указанной на этикетке (согласно ГОСТ Р 54316-2011). По этой причине эксперты сделали вывод о том, что вода «Горная вершина» прошла обработку — так называемое умягчение (искусственное снижение жесткости, а следовательно содержания в воде кальция и магния; в этом случае как раз сильно возрастает содержание натрия в воде). Между тем, минеральную воду запрещено подвергать какой-либо обработке, поэтому данное нарушение также является основанием для занесения этой воды в «черный список» Росконтроля.
Что касается показателей органического загрязнения, то содержание нитритов, хотя и не нормируется для минеральных вод, в исследованном образце существенно превышает допустимое для питьевой воды, предназначенной для детского питания. Вероятная причина превышения содержания нитритов — загрязнение подземных вод просочившимися поверхностными водами, либо несоответствие требованиям безопасности исходного состава воды.
Оценка потребителей
Реклама