Паспорт качества № 278192

Горчица Metro chef «Столовая»

ООО «Лыткаринский пищевой комбинат»

4603644005770

Изготовлено: ООО «Лыткаринский Пищевой Комбинат", 140080, Россия, Московская обл., г.Лыткарино, ул. Парковая, д.1, здание литер Б Изготовлено по заказу ООО "МЕТРО Кэш энд Керри», РФ, 125445, г.Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Горчица пищевая «Столовая»
Производитель ООО «Лыткаринский Пищевой Комбинат»
Состав вода питьевая, горчичный порошок, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, регулятор кислотности: уксусная кислота; набор специй (лавровый лист молотый, гвоздика молотая, перец черный молотый, корица, мускатный орех), краситель: бета-каротин; стабилизатор: ксантановая камедь; подсластительи (сукралоза, сахарин натрия).
Срок годности 9 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено ООО «Лыткаринский Пищевой Комбинат», 140080, Россия, Московская обл., г.Лыткарино, ул. Парковая, д.1, здание литер Б
Изготовлено по заказу ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», РФ, 125445, г.Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г
Стандарт ТУ 9169-005-53904500-04

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям и содержанию консерванта (бензойной кислоты или ее соли)
  • Низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции

Недостатки

  • По вкусу (средне-острый) не соответствует традиционным характеристикам горчицы «Столовой», для которой характерен острый вкус
  • Определено содержание не указанного в составе консерванта бензойной кислоты (или ее соли) — в минимальной, недействующей концентрации, позволяющей считать данную пищевую добавку случайной примесью (не внесенной преднамеренно в качестве консерванта)
  • Содержание поваренной соли и влажность выше предусмотренных для «Столовой» горчицы
  • Массовая доля жира существенно меньше указанной в маркировке

Горчица Metro chef соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Не содержит консервантов (бензойной кислоты и ее соли).

По вкусу (средне-острый) не соответствует традиционным характеристикам горчицы «Столовой», для которой характерен острый вкус. Определено содержание не указанного в составе консерванта бензойной кислоты (или ее соли) — в минимальной, недействующей концентрации, позволяющей считать данную пищевую добавку случайной примесью (не внесенной преднамеренно в качестве консерванта). Содержание поваренной соли и влажность выше предусмотренных для «Столовой» горчицы (товар изготовлен по ТУ, требования которых неизвестны). Массовая доля жира существенно меньше указанной в маркировке.

Изготовлены по ТУ, требования которых неизвестны. По органолептическим и физико-химическим показателям не соответствуют стандарту.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв