Паспорт качества № 278190
Горчица «Дядя Ваня» «Столовая»
ООО «Лыткаринский пищевой комбинат»
4607002994588
Изготовлено: ООО «Лыткаринский Пищевой Комбинат», 140080, Россия, Московская обл., г.Лыткарино, ул. Парковая, д.1, здание литер Б
Описание
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям и содержанию консерванта (бензойной кислоты или ее соли)
Недостатки
- Определено содержание не указанного в составе консерванта бензойной кислоты (или ее соли) — в минимальной, недействующей концентрации, позволяющей считать данную пищевую добавку случайной примесью (не внесенной преднамеренно в качестве консерванта)
- Содержание поваренной соли и влажность выше предусмотренных для «Столовой» горчицы
- Массовая доля жира существенно больше указанной в маркировке
- Высокая цена по сравнению со средними значениями для данного в вида продукции
Горчица «Дядя Ваня» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Не содержит консервантов (бензойной кислот и ее соли).
Определено содержание не указанного в составе консерванта бензойной кислоты (или ее соли) — в минимальной, недействующей концентрации, позволяющей считать данную пищевую добавку случайной примесью (не внесенной преднамеренно в качестве консерванта). Содержание поваренной соли и влажность выше предусмотренных для «Столовой» горчицы (товар изготовлен по ТУ, требования которых неизвестны), однако отклонения от стандартных значений минимальны. Массовая доля жира существенно больше указанной в маркировке.
Изготовлены по ТУ, требования которых неизвестны. По органолептическим и физико-химическим показателям не соответствуют стандарту.
Протоколы испытаний
Реклама