Каталог
Помочь проекту

Горбуша "ВкусАрт" потрошеная с головой

56
Общая оценка
66
Безопасность
70
Натуральность
49
Пищевая ценность
38
Качество
Характеристики
  • Полное наименование: Продукция рыбная мороженая Горбуша потрошеная с головой (Oncorhynchus gorbuscha)
  • Производитель: ИП Старостин В.В.
  • Срок годности: 12 месяцев
Все характеристики

Горбуша "ВкусАрт" потрошеная с головой: Результаты теста

Горбуша

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Соответствует наименованию вида рыбы
  • Имеет хорошие органолептические показатели
  • Соответствует требованиям ГОСТ на аналогичный вид продукции несмотря на то, что выработан по ТУ
  • Содержит существенное количество Омега-3 и Омега-6 полиненасышенных жирных кислот
  • Низкое значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи)

Недостатки

  • Относительно высокое значение показателя КМАФАнМ (по сравнению со средними для проверенных образцов значениями, но в допустимых пределах)
  • Существенно превышена максимально допустимая массовая доля ледяной глазури (фактическая массовая доля глазури 7,7 % при максимально допустимом значении не более 5 %)
  • Содержание белка ниже указанного в маркировке и характерного для горбуши значения, содержание жира ниже характерного для горбуши, содержание влаги выше характерного для горбуши

Горбуша "ВкусАрт" по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Относительно высокое значение показателя КМАФАнМ (по сравнению со средними для проверенных образцов значениями, но в допустимых пределах).

Выявлены отклонения по показателям пищевой ценности — белка в образце на 21% меньше, а жира на 40% больше значений, приведенных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Образец выработан по ТУ, но при этом по проверенным показателям соответствует требованиям ГОСТ 32366-2013.

Существенно превышена максимально допустимая массовая доля ледяной глазури (фактическая массовая доля глазури 7,7 % при максимально допустимом значении не более 5 %). Содержание белка ниже указанного в маркировке и характерного для горбуши значения, содержание жира ниже характерного для горбуши, содержание влаги выше характерного для горбуши.

Соответствует наименованию вида рыбы. Имеет хорошие органолептические показатели. Содержит существенное количество Омега-3 и Омега-6 полиненасышенных жирных кислот. Низкое значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи).

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
У данного продукта пока нет ни одного отзыва. Будьте первым, кто добавит свой отзыв.
Характеристики: Горбуша "ВкусАрт" потрошеная с головой

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Продукция рыбная мороженая Горбуша потрошеная с головой (Oncorhynchus gorbuscha)
Производитель
ИП Старостин В.В.
Состав
горбуша псг, вода (защитная ледяная оболочка).
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре не выше минус 18°C. Повторно не замораживать.

Информация о производстве

Произведено
ИП Старостин В.В., 249100, Россия, Калужская область, Жуковский район, д.Кривошеино, д.91
По вопросам качества продукции обращаться: ООО "Торговый дом "Ультра Фиш", 117534, Москва, ул.Кривоградская, 23А, стр.1
Стандарт
ТУ 10.20.13-003-0186466595-2017
Обсуждение товара
Добавить комментарий
У данного продукта пока нет ни комментария. Будьте первым, кто добавит свой комментарий.

Оставьте комментарий о продукте Горбуша "ВкусАрт" потрошеная с головой

avatar
Похожие товары
62
Общая оценка
Безопасность
53
Натуральность
80
Пищевая ценность
53
Качество
63
photo Филе трески "Океан вкуса"
71
Общая оценка
Безопасность
92
Натуральность
75
Пищевая ценность
56
Качество
59
photo Филе минтая "Бухта Изобилия"
65
Общая оценка
Безопасность
85
Натуральность
80
Пищевая ценность
40
Качество
56
photo Филе минтая "Artfish"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение