Паспорт качества № 275201
Горбуша натуральная «5 морей»
СПК «РК "Дружба»
Изготовлено: СПК «РК "Дружба», 694240, Россия, Сахалинская обл., г.Поронайск, ул.Октябрьская, 2
Описание
Достоинства
- Безопасная
- Хорошие органолептические показатели
- Соответствует стандарту
- Содержит много рыбы
Недостатки
- Недостоверная информация о пищевой ценности
Горбуша натуральная «5 морей» соответствует требованиям безопасности по проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям.
Зафиксирован факт недостоверной марикровки в части указания пищевой ценности: белка на 13% меньше, жира на 13% больше заявленного.
Образец соответствует стандарту по органолептическим и физико-химическим показателям.
Не содержит свинца, кадмия, ртути и мышьяка, а также токсичных соединений (ДДТ, полихлорированных бифенилов и гексахлорана).
Продукт обладает хорошими органолептическими показателями. Содержит довольно много рыбы — 81 % от содержимого упаковки.
В 2014 году был проверен образец горбуши натуральной бренда «5 морей», но другого производителя — ООО «Рыбак». Образец был занесен в Черный список: были отмечены признаки того, что сырье было некачественным — запах портящегося продукта, вкус, не свойственный натуральной консервированной горбуше. Не соответствует требованиям ГОСТа.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама