Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 279035
В избранноеВ избранном
В избранное
Горбуша «Каждый день» потрошеная с головой
ООО «ЛИНКОР»,
Описание
Полное наименование Рыба мороженая потрошеная с головой: горбуша. Замороженный продукт
Производитель ООО «»ЛИНКОР», Российская Федерация, 140160, Московская область, Раменский район, деревня Косякино, квартал 24/1, участок 139
Адрес пр-ва: Российская Федерация, 188644, Ленинградская область, Всеволожский район, пос.Ковалево, ул.Поперечная, д.15
Адрес пр-ва: Российская Федерация, 188644, Ленинградская область, Всеволожский район, пос.Ковалево, ул.Поперечная, д.15
Состав горбуша, вода питьевая (глазурь).
Срок годности Хранить при температуре не выше минус 18°C. Продукт повторно не замораживать. После вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 12 часов при температуре от +2°C до +4°C.
Условия хранения 10 месяцев
Произведено ООО «ЛИНКОР», Российская Федерация, 140160, Московская область, Раменский район, деревня Косякино, квартал 24/1, участок 139
Адрес пр-ва: Российская Федерация, 188644, Ленинградская область, Всеволожский район, пос.Ковалево, ул.Поперечная, д.15
Адрес пр-ва: Российская Федерация, 188644, Ленинградская область, Всеволожский район, пос.Ковалево, ул.Поперечная, д.15
Стандарт ТУ 10.20.13-001-25855234-2016
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Соответствует наименованию вида рыбы
- Имеет хорошие органолептические показатели
- Соответствует требованиям ГОСТ на аналогичный вид продукции несмотря на то, что выработан по ТУ
- Содержит существенное количество Омега-3 и Омега-6 полиненасышенных жирных кислот
Недостатки
- Показатели пищевой ценности (содержание белка и жира) ниже указанных в маркировке и характерных для горбуши значений (за счет более высокого, чем свойственно для горбуши, содержания влаги)
Горбуша «Каждый день» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
Выявлены отклонения по показателям пищевой ценности — белка в образце на 17%, а жира на 8% меньше значений, приведенных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец выработан по ТУ, но при этом по проверенным показателям соответствует требованиям ГОСТ 32366-2013.
Соответствует наименованию вида рыбы. Имеет хорошие органолептические показатели. Содержит существенное количество Омега-3 и Омега-6 полиненасышенных жирных кислот. Низкое значение кислотного числа жира (показатель окислительной порчи).
